苦苦寻觅各地美食不如就听当地人的

浙江七山二水一分田，吃的东西也十分的多元化，每个地方都会有一些与众不同的小吃菜品。去旅行，品美食，最关键的是要尝尝本地人最喜爱的味道。

杭州：花样百出的拌川面

杭州人爱吃面，爱到可以一天三顿都吃面。杭州面品种多，多到一双手也不够数。但是老底子的杭州人，最爱的不是什么片儿川，也不是什么虾爆鳝，而是一碗简单的拌川。所谓拌川其实就是一种干拌面，常规吃法会加上香干肉丝韭黄一气呵成。这些年通过不断转型升级，整合了猪肝、腰花、黄鳝等资源，产品也逐渐多元化起来，涌现出了猪肝拌川、鳝丝拌川等一大批新型拌川。