谁才是南京最值得吃的早茶我们从百年老店

据说原始社会人类是没有早点吃的，太阳升起出门打猎，正常吃一顿晚餐，运气好加一顿中饭，走背运没得吃也是常事。

或许是印在灵魂里的在清晨的饥饿回忆，所以当人类有能力获取更多食物时，在早点上爆发出了经久不衰的创造力。

武汉的美食就首推早点，吃早点叫“赶早”不无炫耀的意味。开点玩笑的说：武汉人在“过早”的时候，上海人就一律在家吃泡饭。

郭德纲相声里说：“喝了豆沫踹桌子的一定是外乡人，要两根油条的是河南人。”

而在雨水富饶的南方，江苏扬泰和广东地区，街头巷尾都是早茶的传说。

至于南京，若静心去寻，各式各样的茶点更是层出不穷。

那么，走，吃早茶去！

广式早茶狮王府

去年，狮王府在友谊广场开张了广式早茶，一时间人满为患，自然价格也不便宜。

刚落座，便是一壶绿茶，不论喝不喝，茶位费是规矩，而在规矩下延续的是广式早茶的传统，不负“茶”之一字，而非有些地方只剩吃了。

广式必点的虾饺皇，一白皮三红虾，很大粒。

奶黄包的黄白花纹不太上镜，奶黄太太太太甜……

菠萝油的面包，单作为一只面包来说，算是酥脆可口，但温度不够热，黄油也不够冰，一口下去完全没有“冰火二重天”的口感。

韭黄虾肠，是我去粤菜馆的必点项，这一盘，韭黄的量太少，可能是顾忌到味重。

虾很大很完整，但一口咬下，“饱满”的以为是荸荠，再嚼两下，虾的鲜香才出来。

突然就想到在江南灶吃的手剥虾，一只只小的可怜，跟家常菜一般，可放到嘴里一吃，现剥的新鲜劲儿真不需要外形来说话。