家常菜吃腻了,今天吃点不一样,油条韭黄炒

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油条韭黄炒墨鱼

平常炒菜要会搭配，才能最大程度的提高食材的鲜美和营养。油条入菜一直以来是解决早餐剩余食品的好方法，其实往往我们会特意多买一根油条拿来做菜。真得是非常的香，因为经过了再次加工烹饪，而不是简单地吃那又硬又软的剩油条。韭黄一直比韭菜要贵，虽说营养价值可能要略逊色于韭菜，但是口感上要好许多，一直以来是列为宴客高档食品。韭黄就是因在黑暗中生长，不能进行光合作用，合成叶绿素，才会变成黄白色。无论韭黄，还是韭菜，都具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。它是春天不可错过的美味和养生好食品。墨鱼口味鲜美，高蛋白。这三种食材的巧搭配，真是超级无敌。主料：墨鱼1条、韭黄克、油条1根辅料：葱2根，姜8克

需要材料-

墨鱼1条

韭黄克

油条1根

小葱2根

生姜8克

盐适量

胡椒粉少许

胡萝卜20克

油适量

步骤-

这是墨鱼，它的体内藏有墨囊，背上有一根骨头。

将墨鱼认真地清洗干净，取出骨头。

墨鱼切花刀，这样受热以后就可以卷起来，还比较容易熟。

今天配了油条和韭黄来炒墨鱼。

韭黄切段，胡萝卜刨丝，生姜切丝，葱切葱花，想学做菜吗？







































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