韭黄炒鸡蛋，干煸香辣土豆，木须肉的做法
韭黄炒鸡蛋
食材准备：韭黄一把、鸡蛋四个、盐适量
步骤：
鸡蛋加适量盐打散，韭黄洗干净切段备用；
热锅凉油，油三成热，下鸡蛋炒熟炒散，盛出备用；
锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒，然后加入鸡蛋一起翻炒，待韭黄变色，然后加入适量盐调味装盘即可。
干煸香辣土豆
用料
藤椒；土豆；盐；油；水；干辣椒；冰糖；大蒜
做法
水烧开，将土豆煮到七分熟
入油烧开，小火炸土豆至表皮酥脆
留一点油在锅里，加入藤椒，冰糖，大蒜小火翻炒，直到糖浆色出现。
倒入土豆翻炒，加干辣椒段，生抽和盐调味。
直到颜色趋向浓郁，起锅开吃。
木须肉
食材
木耳，肉片，黄瓜，鸡蛋，酱油，盐，糖，料酒，葱姜片
做法
1、肉片加料酒芡粉较上劲备用，黄瓜切片。
2、鸡蛋打散，油锅里炒熟，盛出备用。
3、锅烧热加油，放肉片、葱姜，一起煸炒肉片变色。
4、加木耳，炒好的鸡蛋，酱油，盐，糖，一起炒大约3分钟。
4、加黄瓜片，再炒1分钟，加鸡精炒一会，即可出锅。
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