俊达素养健康管理师这样吃上
健康管理师是年10月劳动和社会保障部第四批正式发布的11个新职业之一。健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体，从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
俊达素养第二届健康管理师第2阶段为期21天的线上培训从-6-6日起到今天接近尾声。
据研究，大脑构筑一条新的神经通道需要21天时间。所以，人的行为暗示，经21天以上的重复，会形成习惯；再经过90天以上的重复，则会形成稳定的习惯。
第2阶段培训除了系统的专业知识学习外，俊达素养更提倡“知-信-行”+理论结合实践的学习方法，让积极参与培训的健康管理师们都能亲身检验学习成果。
现代人的健康观是整体健康，提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德。21天的实操培训内容包含了7大要点：科学低脂全蔬食/环保/运动/晒太阳/睡眠/不生气/好好说话
本篇内容仅展示出科学低脂全蔬食原则中的三餐饮食内容，一起参考学习。
这是俊达素养第一次尝试给参加培训的老师三餐打卡作日精选，图片内容会被部分文字遮挡，在视觉上的确会影响美观。我们将在下一期培训中做出改进，呈现出色香味俱全的健康饮食。
感恩大家的陪伴~
第一周（-6-6~-6-12）
6-6精选一：小豆腐大大
早：全麦吐司、混合坚果（核桃、腰果、杏仁）、雪燕桃胶皂角米、薏仁茯湿膏茶
中：十谷糙米饭（购买装配好的）、西兰花，黄瓜、圣女果、香蕉
晚：十谷糙米饭（购买装配好的）、焯水青菜、西兰花，黄瓜、圣女果、香蕉
精选二：刘赟大大
早：杂粮饭（燕麦、赤小豆、花生、红枣、薏仁）、焯水白菜配圣女果
中：糙米饭、香菇青菜、火龙果+牛油果果昔
晚：煮玉米、土豆胡萝卜泥、豆腐青菜蘑菇汤、西红柿
精选三：蔡翠菊大大
早：煮玉米、凉拌白菜、车厘子、苹果
午：煮玉米、嫩南瓜豆角、黄瓜腐竹、腰果、西瓜
晚：香煎杏鲍菇、炒空心菜、面皮、番茄、无油紫菜汤
6-7精选四：江帆大大
早：燕麦亚麻籽奇亚籽南瓜籽鹰嘴豆小麦胚芽冲水、果蔬汁
中：甜菜根窝头、双椒黑木耳炒腐竹、炒西蓝花
晚：红薯土豆小丸子、金针菇口蘑豆腐汤
精选五：向阳花大大
早：五谷豆浆、全麦面包、蒸南瓜球、素炒黄瓜玉米胡萝卜粒，香蕉、圣女果、李子
中：南瓜球、生菜加圣女果、木耳豆干菌菇汤
晚：五谷杂粮饭、凉拌芦笋、素炒土豆毛豆甜椒、菌菇汤，哈密瓜
精选六：刘赟大大
早：杂粮米糊（黑豆、小米、花生、红枣、绿豆），香蕉、圣女果
中：玉米杂粮泥（新鲜玉米、麦片、红枣、黑芝麻）加白芝麻装饰
胡萝卜、焯水秋葵，火龙果、坚果
晚：三色糙米饭、凉拌青菜配自制辣椒酱、什锦菜（生菜叶打底，凉拌焯水腐竹、芹菜、香菇、胡萝卜）
6-8精选七：江帆大大
早：燕麦亚麻籽奇亚籽南瓜籽鹰嘴豆小麦胚芽冲水、果蔬汁
中：四宫格素食（双椒扁豆炒藕片＋甜菜根窝头＋炒大白菜＋小酸菜炒鲜笋）
晚：胡萝卜菠菜无油煎饼、双椒炒千丝，木瓜
精选八：小豆腐大大
早：薏仁茯湿膏茶、清蒸贝贝南瓜、全麦粉鹰嘴豆粉亚麻籽粉丸子，核桃、杏仁、腰果无花果干、葡萄干
中：小油菜亚麻籽粉青稞面、香菇黑木耳紫晶藻汤、焯水芦笋、豆干素鸡
晚：圣女果汁全麦粉鹰嘴豆粉面疙瘩、豆干素鸡、小油菜、芦笋
精选九：刘赟大大
早：绿豆豆浆、蒸玉米红薯，樱桃、坚果（腰果+核桃）
中：杂粮饭（莲子、赤小豆、绿豆、薏米）、水煮西红柿+青菜叶+芹菜叶+生菜+紫菜+平菇、海鲜菇、芒果生亚麻果昔
晚：杂粮饭（三色糙米和小米）、姜蒜辣椒、炒海带豆皮胡萝卜芹菜（菜籽油2毫升）、焯水西兰花，山竹
6-9精选十：向阳花大大
早：小米麦片粥、蒸玉米南瓜、素炒胡萝卜+菌菇、素炒豆腐白菜菌菇，圣女果
中：红薯小米杂粮饭、素炒木耳冬瓜、凉拌菠菜豆干、焯水芦笋，火龙果
晚：五谷杂粮丸汤、菌菇豆干胡萝卜，哈密瓜
精选十一:蔡翠菊大大
早：红薯＋玉米、素豆干、秋葵＋黄瓜、百香果＋火龙果＋奇亚籽
中：糙米＋小麦＋麦片、红辣椒炒豆芽、绿青菜＋芝麻、西红柿＋杂菇汤，桃子＋火龙果
晚：蒸红薯玉米、扁豆＋冬瓜＋春菜、芒果＋松子＋奇亚籽
精选十二：江帆大大
早：燕麦片+亚麻籽粉+甜菜根粉+小麦胚芽+藜麦冲水拌匀、破壁苹果汁
中：凉拌西兰花+玉米粒+胡萝卜丁、燕麦窝窝头、木瓜
晚：综合全谷物窝窝头双椒凉拌豆腐丝、素炒上海青
6-10精选十三：刘赟大大
早：清蒸红薯、清蒸茄子、核桃糊+一勺亚麻籽粉+红枣三颗、葡萄、圣女果
中：杂粮饭（绿豆+黑豆+赤小豆+花生+糯米）、素炒豆干+芹菜+胡萝卜+香菇+木耳、桃子+生亚麻籽果昔、生南瓜籽
晚：杂粮饭（小米+薏米、三色糙米）、焯水空心菜（配蘸料大蒜+小米椒+大蒜）、丝瓜汤（丝瓜+胡萝卜+芹菜叶+鹰嘴豆）、葡萄、腰果、生南瓜籽
精选十四：美芬大大
早：豆谷（鹰嘴豆、小红豆、小扁豆、地瓜、紫米、小米、藜麦、荞麦等粥，燕麦黄豆黑豆豆浆）、蔬果（扁豆、西红柿、百香果、蓝莓、山楂、橙子）、亚麻籽粉加入豆浆里喝，姜黄粉和黑胡椒加入蔬菜里吃、坚果(腰果、南瓜子一小把)
中：上海青山药玉米粥，加入原味核桃、杏仁、南瓜子、腰果一点点，青菜芝麻小包子）、海苔，百香果
晚：豆谷（紫米、小米、藜麦、地瓜干饭，南瓜子加入一点干饭里，豆腐红菇汤）、蔬果（芥兰菜、新鲜蘑菇、西红柿，桃子、百香果）、亚麻籽粉加入干饭里搅拌吃、姜黄粉和黑胡椒加入芥兰菜吃
精选十五：小豆腐大大
早：薏仁茯湿糕膏茶、全麦紫薯核桃面包、全麦面包（亚麻籽粉夹在面包中间）、清蒸茴香菜
中：十种豆三色糙米香菇黑木耳藜麦饭、酱油豆干素鸡
晚：十种豆三色糙米香菇黑木耳藜麦饭、生亚麻籽粉、清蒸茴香菜、胡萝卜缨、酱油豆干素鸡、香蕉、杏、蓝莓
6-11精选十六：刘赟大大
早：水煮玉米+红薯+鹰嘴豆、菊花绿茶、生南瓜籽、樱桃、圣女果
中：杂粮饭（绿豆+黑豆+赤小豆+小米+三色糙米）、焯水空心菜（配小米辣酱油蘸料）、腐竹香菇汤、芒果生亚麻籽果昔
晚：土豆+鹰嘴豆泥、焯水海鲜菇、红黄彩椒装拌豆皮+韭黄+木耳+胡萝卜、腰果、蚕豆、樱桃
精选十七：向阳花大大
早：五谷小米粥、吐司、千张卷（胡萝卜+莴笋+香菇+金针菇）、香蕉、蓝莓
中：粗粮面条（配菜：香菇+豆干+胡萝卜+油麦菜）、圣女果、香蕉
晚：杂粮馒头、素炒素鸡+香菇+青红椒、蔬果昔（油麦菜+紫甘蓝+圣女果+猕猴桃+香蕉）、坚果
精选十八：小豆腐大大
早：薏仁茯湿膏茶、胡萝卜茴香菜亚麻籽粉汤、全麦粉鹰嘴豆粉亚麻籽粉葡萄干丸子汤面、无花果干+杏仁+腰果+核桃、香蕉、黄杏
中：清蒸胡萝卜+胡萝卜缨+豆干素鸡+茴香菜、生亚麻籽粉香菇木耳紫晶藻青稞面
晚：姜粉姜黄茴香菜荞麦面、酱油豆干素鸡、清蒸胡萝卜
6-12精选十九：向阳花大大
早：蒸红薯、素炒花菜+胡萝卜（配亚麻籽粉）、素炒香菇+豆干+青红椒（配生亚麻籽粉）、蔬果昔（油麦菜+紫甘蓝+香蕉+猕猴桃+圣女果），坚果
中：菌菇丸子汤（菌菇+豆干+胡萝卜+白菜+五谷杂粮丸子）、圣女果
晚：蒸玉米、杂粮米糊（黑豆+黑芝麻+黑芝麻+亚麻籽）、水蜜桃
精选二十：刘赟大大
早：水煮玉米红薯、核桃糊（核桃三颗+亚麻籽粉两勺）
中：杂粮饭（花生+小米+三色糙米）、生南瓜籽、素炒菜（青菜+香菇+韭黄+红辣椒）、丝瓜汤（丝瓜+胡萝卜+西红柿）、皇冠梨、西红柿半个生吃
晚：杂粮饭（黑豆+赤豆+绿豆+糯米+花生）、素炒菜（豆干+青菜+番薯叶+木耳+香菇）、开心果、西瓜、荔枝、西瓜汁配薄荷
精选二十一：小豆腐大大
早：蓝莓、薏仁茯湿膏茶、雪燕桃胶皂角米银耳+葡萄干、无花果干、亚麻籽粉夹全麦面包
中：十种豆三色糙米香菇木耳藜麦+白扁豆+芡实饭、酱油陈醋茄子、清蒸茴香菜羽衣甘蓝
晚：十种豆三色糙米香菇木耳藜麦+白扁豆+芡实饭、酱油陈醋茄子、清蒸茴香菜羽衣甘蓝
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俊达素养，有美食，有健康。
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