肉丝糊辣羹下饭神器一口下肚,唇齿留

老公十分爱吃这道菜，但是我不会做，昨天在豆果上搜这个菜谱的时候发现竟然没有，那么！我学会了就来授人以渔吧！P.S.除了下饭，韭黄韭菜金针菇一类粗纤维食物也比较促进消化。吃下对身体还是有好处的哦～

By红领巾学做菜

用料猪里脊（切丝）00克水淀粉适量韭黄克左右（可自行调整）盐适量油底油适量白糖1小勺酱油适量辣椒面（可不放）适量鸡精（可不放）适量做法步骤

1、韭黄摘好，洗干净切段，放入盘中备菜

、里脊切成丝，或者用肉馅也可以。由于家里剩下了一些肉馅，只好通过这种方式把它利用起来～

3、水淀粉提前调好备用。

4、起锅烧油，将油滑到锅的四周（这样不容易粘锅），油烧热后加入肉丝。炒至肉色发白无血色后加酱油继续翻炒。

5、随后加入韭黄，辣椒面，盐，糖，鸡精加入，继续炒，将韭黄炒软，调料入味～

6、加入水淀粉，如喜欢汤多/不浓稠的口感可适当再加水。

7、水开出锅，配上一碗白米饭就可以干饭啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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