黄炒肉末韭黄炒肉末
韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。消食,壮阳壮腰,通便,补血益气,益肝,补肾。(展开)
食材
- 主料
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韭黄
300g -
里脊肉
100g -
尖椒
5g - 辅料
-
油
适量 -
盐
适量 -
鸡精
1g -
味级鲜
1g -
蚝油
3g -
姜
1g
- 步骤
-
1.食材：韭黄 里脊肉 植物油 味级鲜 鸡精 尖椒蚝油 盐
姜2.把韭黄洗净切段
3.尖椒切圈，姜切末
4.里脊肉切末
5.热锅凉油加肉馅姜末炒出香味
6.放入尖椒
7.韭黄翻炒均匀
8.再放入味级鲜
9.鸡精
10.盐蚝油
11.均匀尝味出锅
- 小贴士
- 加盐特少，尝味后再加
不可久炒(展开)
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