普定雨露滋润韭黄香

　　普定县韭黄种植有着悠久历史，最早成规模种植韭黄的是白岩镇的韭黄村，“白旗韭黄”更是获得国家地理标志产品保护，成为了普定韭黄的代名词，规模也从原始家庭式、零散式的种植到规模化种植模式。

　　普定韭黄源于白旗，发展于化新，成效遍及全县。年，该县的韭黄种植面积达到亩。年，瞄准韭黄优势产业，盯紧韭黄市场需求，普定县把韭黄产业作为“一县一业”的主导产业，规划种植韭黄10万亩，做到适宜种植区域应种尽种，并积极打造集中连片种植区域，建成韭黄产业大县。

　　水母河流域韭黄产业作为普定县韭黄产业发展最具代表性的典型，站在水母河流域韭黄基地产业路上，成百上千亩韭黄地尽收眼底，谁曾想到两年多前的玉米地水稻田摇身变成了如今的“黄金”产业带。

水母河流域韭黄基地杨允平摄

　　“夏天雨水季节，在韭菜快速生长的同时，杂草也疯长起来，只有及时清除杂草，韭黄才能有个好收成。”今年53岁的王昌荣是韭黄种植管理人员，深知农事，掌握种植韭黄一整套知识。

　　“凭借村里韭黄产业发展，我们村的农民摇身变成了‘产业工人’，人均收入也从年的多元提高到年的1.5万元。”焦家村党支部书记、主任张振刚在基地旁查看韭黄收割时说道。

园区内生长茂盛的韭菜

　　“我们化处镇现有韭黄1.7万亩，主要为水母河流域、化新村、化处村、张家村，全镇韭黄产业约有多人参与务工，水母河流域的园区务工人员就达到多人。”化处镇镇级公司法人张健说道。

　　近年来，普定县立足资源优势，因地制宜，选准韭黄产业全覆盖推进，完成种植面积10万亩，解决2万余人就业，带动余户贫困户实现人均增收元以上，产业调整夯实了农村产业经济的基石，走出一条产业兴、农村美、农民富的新路。

　　在普定县玉秀街道新中田坝韭黄示范园区，农民齐齐舞动着手中的锄头，翻动泥土、拨开杂草，一沟沟青绿色的韭黄生长茂盛。远处，山坡丘陵间，形状各异的韭黄地成片紧连，清风拂面，阵阵韭黄飘香而来，一片喜迎丰收的景象。

连片种植的韭黄喜获丰收骆世明摄

　　作为首批全省拟创建的样板坝区，新中坝区覆盖面积2余亩，从年6月开始，用短短不到一年时间，新中田坝坝区韭黄种植面积从“零”发展至亩，成为普定县规模较大的韭黄基地之一，也成为了多次省、市农业产业观摩的示范点。

　　“我们新中田坝全部种植韭黄，产业发展得有声有色，市场销售畅通无阻。目前，可出产面积达余亩，每亩年产量约为至斤，年总产量约为吨。”贵州民投润丰农业开发有限公司总经理闵芳德说道，新中田坝坝区韭黄种植走的是“产业聚焦、合力发展、推动脱贫”的发展道路，目前韭黄基地已实现规模化和产业化，在打造农产品品牌的同时带动周边农户增收脱贫。

　　据介绍，新中田坝韭黄种植包括波玉村、新和村、岩上村，利益联结覆盖7个村户贫困户，同时解决玉兔山易地扶贫搬迁安置点群众的就业务工问题，有效带动玉兔山易地搬迁对象及周边农户就业多人，去年发放务工工资万元，兑现利益联结分红16.9万元。

村民正在清洗韭黄骆世明摄

　　“韭黄产业的打造，实现了经济效益与社会效益‘双丰收’，形成地方特色的支柱产业，形成标准、规模、品牌的产业化发展模式，为农村贫困户中老年妇女及剩余劳动力提供增收脱贫的机会。”作为普定县韭黄产业统筹、销售平台公司，普定县金荷农业综合开发投资有限责任公司法人、总经理杨军说出其中的效益关系。

　　在普定县韭黄加工园区，工人们正分散各处清洗韭黄、绑扎、包装，几名工人正把包装好的韭黄有序搬运上车。

工人正在对韭黄进行深加工

　　“我们这批货是发往广州的，共有8吨，要赶在明天中午前送到地点。”普瑞实业有限公司销售经理李玉刚边指导工人装车边说道，我们加工的只是普定县韭黄的一部分，目前，该园区每年加工销售达吨以上，产值为万元。

　　韭黄加工产业园区主要加工韭黄和蔬菜，包括产品研发中心、蔬菜分级包装车间、存储仓库、冷藏保鲜库、冷链物流配送中心和综合管理用房。

　　韭黄加工产业园区只是韭黄产业发展中的一个环节。

村民正在给韭菜施肥

　　翻开普定韭黄产业项目的可行性研究报告，建设内容从育苗、种植到加工园，清单上生产物资、生产便道到喷灌系统再到各类加工设施设备一应俱全。杨军告诉记者，普定韭黄产业建设目标是构建韭黄产业链框架，是整个韭黄产业发展的关键和重点。

　　目前，普定县还引进了真空预冷机，把韭黄的保鲜时间延长至15天，韭黄除了销售国内市场外，还远销东南亚地区。

　　仲夏时节，普定韭黄在雨水的滋润下健康成长，从地里生出一片片“黄金”。

（安顺日报社大数据智慧全媒体记者鲁开伟）

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