喇叭喊出了一个产业

根据市场和季节调配产品,用不同的塑料布,变出不同的韭黄

喇叭喊出了一个产业,现在汤灶村韭黄种植面积3000多亩,韭黄种植户1300户,年产韭黄3300吨,产值1980万

经纪人收韭黄靠喇叭,韭黄种植户卖韭黄靠喇叭,喇叭成了汤灶村韭黄种植和销售的重要工具

康贻华:“青头黄是我们从1985年开始引进的犀浦韭”

记者:“他们现在正在挖得这种菜,看起来样子有点像香葱,又有点像韭菜,其实它也是韭黄的一种,因为他的下面是白色的上面是绿色的,所以当地的老百姓形象地称它为青头韭黄”

韭黄种植户 潘少林:“要卖高价估计还得一个礼拜以后,价格就可以涨上来了,估计能卖1.4、1.5吧”

韭黄经纪人 汪永乔:“温州的时候准备卸一点货,发现菜已经烂了”

覆盖黑色薄膜的韭黄不仅颜怀孕吃韭黄色好,还很鲜嫩,康贻华的发明被大规模推广,2003年当地韭黄种植面积从200亩发展到1千亩,家家户户都把白色塑料膜换成了黑色 当时全黄价格是青头黄的两倍多,大家都赚到了不少钱,然而有一个人却在全黄上亏了钱

汤灶村村支书 王善平:“对这些蔬菜品种进行季节性的种植,比如我们全黄量大了,改青头黄”

康贻华:“他也是韭黄的一个品种,你看都是脆的,它不软,耐寒性比较强”

康贻华:“半个月时间,我们就去勘测,到底有没有发黄,看见全黄,拔出来我们就可以上市了”

全黄比较鲜嫩 ,只能保鲜1-2天,不适合长途运输,而青头黄的保鲜时间可达3-4天为避免大家更多的损失,汤灶村村委及时对种植品种进行了调整

2003年8月,经纪人汪永乔一批十五吨的全黄发往福建,郫县唐元镇韭黄车程需要两天,第二天车在途中卸货,他却发现大事不好

韭黄种植户 潘少林:“按照说起来,应该是黄的好,但是今年到这个时候,市场上的价格也不稳定,今年黄的才卖7、8毛,以前卖1块是最低的现在韭黄种植户不光能从经纪人的广播里听到收购信息,还能听出弦外之音 潘少林去年种了2亩多田,以覆盖黑膜的全黄为主,赚了5、6千元今年刚开春,潘少林听到广播里全黄的价格在逐步下降,他判断青头黄的价格要涨起来了,就早早地覆盖上白膜种了一片青头黄

当时正值高温天气,加上路途遥远,韭黄又特别鲜嫩,一车货让汪永乔整整亏了4万元

康贻华:“全部把这个绿的都要盖起来,包到这个青头头子这,下面这个芯子出上来以后,我们就变成全黄了”

2003年以前汤灶村的老百姓韭黄的营养一直种植青头韭黄后来经纪人在经销过程中,发现全黄的韭黄卖价很高,就利用广播向农户发布信息,鼓励大家种全黄

但这种方法产出的韭黄生长速度很慢为提高全黄的产量,康贻华想了很多办法一次在给青头黄覆盖塑料薄膜时,他突然受到启发,把白色的塑料薄膜换成黑色,不是既遮光又透气了吗? 康贻华试着在两亩地里覆盖上了黑色的塑料薄膜

记者在当地采访时,全黄的收购价为每斤7、8毛,而青头黄却能达到每斤 1元多,潘少林的判断正好和市场吻合,青头黄的价格高了,但他却并不急着卖

记者:“韭黄它怎么是绿的?”

康贻华以前是村里的韭黄种植大户,听说全黄的韭黄卖价高、效益好,他捉摸出了一种把青头黄包在土里捂黄的方法

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