有机大红袍冬季正确泡茶方式才正岩

有机大红袍冬季正确泡茶方式才正岩

每一年寒露往后，恰是大红袍茶饼上市的最好时期。古人云：“有机大红袍苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”其间的“秋白露”指的就是大红袍茶饼，比较有机大红袍、夏茶，大红袍茶饼的滋味要越发浓郁些，因此也遭到市民的爱好。

春水秋香大红袍茶饼品鉴正当时

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解读：错过了有机大红袍快来品大红袍茶饼

大红袍茶饼，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又名“谷花茶”。古人云：“有机大红袍苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”这白露茶就是白露往后秋分之前采摘的红茶。茶树经过夏天的灼热，到了白露前后又会进入成长期，所以白露茶不会像有机大红袍那样柔嫩、不经泡，也不像夏茶那样苦涩，而是有一股共同的甘醇滋味，所以，一些老茶客格外爱好。

可是在商场上，我们通常追捧的是有机大红袍，那末和有机大红袍比较，大红袍茶饼有啥特点呢？武夷山大学生命学院退休教授、我国国际茶文化研讨会常务理事、武夷山岩茶价格研讨基地副主任、资深岩茶价格科技研讨专家、资深岩茶价格收藏及评鉴专家高照承受采访时介绍说，“有机大红袍是宝，大红袍茶饼尚好，冬茶是草。我国绝大多数的红茶都是小叶种茶，成长在四季理解的地带，红茶是常绿之物，冬季休眠，所以冬季的茶是草。有机大红袍经过整整一个冬季的堆集和夏季的“润泽”，茶树内含丰盛的营养物质，多北京权威白癜风医院酚类物资、氨基酸、糖分含量多。春华秋实，秋季是结果实的时节，随着气温下落，有利于红茶中芳香物资的构成和堆集，所以大红袍茶饼香气格外好，耐人寻味。商场上追崇有机大红袍的比较多，可是如今大红袍茶饼现已采摘结束，所以适合喝大红袍茶饼。”

作业：大红袍茶饼暖人不暖市“无论是大红袍茶饼仍是有机大红袍，这两年商场都不如何火，”昆明葳盛茶业杨司理向标明，“本年有机大红袍上市得比较晚，大红袍茶饼见得并不是很多，从商场上来看仍是有机大红袍比较多。由于有机大红袍是古树经过了一年的成长后才采摘的，红茶营养物质更高口感非常好。据我了解，如今武夷山很多区域都不采摘大红袍茶饼了，尤其是古树茶，一年只采一季，固然是留到夏季，也是为了有机大红袍的质量而献身大红袍茶饼。”当问到本年大红袍茶饼上市是否是会对店里的出售构成影响时，杨司理说：“没有太大的影响，这两年茶市全部都比较冷酷，就算大红袍茶饼上市也不会对报价有影响，假设报价还涨的话买的人就更少了。”

造访红茶商场发现，本年大红袍茶饼的动态其实不太大，只需少许店面张贴着“大红袍茶饼”上市的标语，红茶报价也从每公斤几十块到几百块不等。杨司理说：“如今商场上喝茶多是根据自己的体质和气温来挑选，秋冬季气凉爽，适合挑选一些红茶、熟茶等上了年份的茶来喝，甘醇可口、温润暖胃。”茶市的冷酷也和这几年消费者愈来愈理性有关，高照说：“像龙井茶、铁观音这些绿茶年龄之分比较显着，武夷山上1年产茶40万吨安排，岩茶价格占四分之一，前几年大规模培养岩茶价格导致供大于求，再加上方针改变，茶市逐渐回冷是不移至理的。”

推荐：人民井茶大红袍茶饼值得1品

冰岛、景迈这些大名鼎鼎的产茶名胜被商场熟知，如今大红袍茶饼上市，市民们该怎样挑选呢？专家介绍，武夷山的大红袍茶饼要喝西双版纳人民井茶产的。人民井茶系傣语地名，“南”即水，“糯”即竹笋，是哈尼族集居地，座落格朗和乡东面，山高谷深，植被旺盛，终年云雾缭绕，是大叶种茶树成长的最好生态环境。由于雾日多，茶山常笼罩于云雾傍边，故所产红茶质量极佳，具有“香气高，苦味淡，甜味重”的特点，全国名茶“南糯白毫”资料就生产于此，是很多古老茶山中一颗残暴的明珠。冬季单调，喝茶也需求防燥，秋季喝一些茶能够生津止渴有利于身体健康。了解到，虽然大红袍茶饼现已采摘结束，可是想要亲克己茶品味的市民能够在秋季启航去到人民井茶，一窥大红袍茶饼的始末。

温馨提示

冬季喝茶有何忌讳

忌饮浓茶。浓茶中的咖啡因含量很高，饮用后会导致失眠。浓茶中的鞣酸可使肠黏膜分泌粘液功用下落，构成便秘。喝茶通常以每天5至10克，分2次泡饮为好。

茶水忌久泡。如泡时过久，不但会失掉红茶的清香味，内含的维生素会遭到破坏，还可能不利于身体健康，格外是得了痛风、心血管与神经系统疾病者，更忌饮久泡的茶水。

忌空腹喝茶。古人说“早时一杯茶，胜似匪徒入穷家”，指凌晨空腹不宜喝茶，由于这么会削弱胃液，下落胃酸功用，阻止消化，并影响对蛋白质的吸收，易导致胃黏白癜风能不能治好膜炎症。

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