舌尖上的海参海参丝瓜炒蛋
用料：水发海参、丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精
步骤：
1.鸡蛋打匀；
2.泡发好的海参切块；
3.丝瓜切滚刀块；
4.葱爆锅，放丝瓜翻炒，待丝瓜软了后加入鸡蛋；
5.加入海参，再加入一勺盐翻炒；
6.加鸡精搅拌，出锅。
这道菜特别适合夏季食用，且海参性温，营养极高，适合广大人群滋补；丝瓜的营养价值也很高，含有较多的B族维生素和维生素C。
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1.鸡蛋打匀；
2.泡发好的海参切块；
3.丝瓜切滚刀块；
4.葱爆锅，放丝瓜翻炒，待丝瓜软了后加入鸡蛋；
5.加入海参，再加入一勺盐翻炒；
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