同诺美食红虾的家常做法

同诺食品

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虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

所以常吃虾，有益处。虾的做法有很多种，推荐三种家常做法，方便“常吃”。

1、西兰花去粗茎掰成小块，蒜切末，红椒切菱形片，虾仁洗净备用；

2、炒锅热油，入西兰花煸炒1分钟盛出；

3、小火爆香蒜末，然后放虾仁，用中火拌炒；

4、待虾仁变色后淋入料酒和少许生抽.糖，入西兰花.红椒，大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油。

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1、豌豆玉米粒洗净焯水，

2、豆腐切小块略煮一会，随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生

3、放入虾仁略煮一会，放入一点盐和胡椒粉调味（喜欢略重口味的可以放点酱油）；

4、用生粉勾一个薄欠，煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋，先不要翻动，等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了。

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1、韭黄洗净切段；

2、虾仁用盐腌一下；

3、热锅放油，下虾仁炒熟捞起，待用；

4、原油锅，倒油；

5、倒入韭黄，加适量鱼露；

6、倒入炒好的虾仁炒匀；

7、韭黄变软，即关火。

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产地南美洲，4斤/盒

产地南美洲，1斤/袋

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