每周日都要看一眼新的一周如何开运

1月26日

水星结束逆行

1月30日

水星对冲冥王星

1月31日

金星六合海王星

大寒，果真大寒！

连广州都下雪了，真应了那句歌词，你在南方的艳阳里大雪纷飞。虽然不至于纷飞，但几十年不遇的小小雪，着实让广州人兴奋得一塌糊涂。此时的冷，可不是“你妈觉得你冷”，是你真的冷了。堪比年的大寒潮里，一字真诀就是——宅，在暖气和食物温暖里熬过去。

朋友圈又忙了起来。犹记得初雪时，大家各种兴奋的晒雪景，如今雪大了，反倒是发雪景的少了，玩雪的多了。小辰说：这个周末，北方的同学似乎不在雪地里泼上一盆子热水，都算是浪费了这场寒潮啊。

■对很多人来说，以前也就看看别人发图，今年终于可以自己玩上了。

■听说这是最新的卖鱼方法。

■小辰提供了此图，并标注到：你们“城会玩”啊。

天气一日冷过一日，但在寒冷中，我们更能感觉到年走进的脚步。在完全放松回家过大年之前，你和老板之间还差一顿重要的饭，那就是“尾牙”，我们现在俗称“年会”。

年尾最丰盛的一餐，在农历腊月十六，也就是明日（1月25日）。

　　古代的商界人士们，要供奉神明，祭拜土地公，各商家行号要大肆宴请员工，犒赏大家过去一年的辛劳，并对于来年是否继续雇用一个人作最后的决定。所以，尾牙既是慰劳餐，也是送人饭。在吃过这顿饭后，腊月十七日到二十二日为赶工结帐时间，大家结账、拿钱、回家。二十二日的“尾期”前要抓紧时间收凑新旧账，过了这一天，要等到新年以后才能去收帐，不然会被打出门的。

　　而现在，工厂的打工人员在聚餐后也会陆续开始返乡，家政、快递等服务行业会停工，而写字楼里的诸位只能“眼羡”一下，聚餐欢乐饱食之后，继续伏案加油。

　　尾牙变身年会，依旧在年尾，还是和老板吃，但没了“牙”，可就少了很多“味道”。

　　“牙”，是一种祭祀、祭拜的仪式。

　　牙的本义是军中帐前的大旗。因古时荒地满目，未经开垦之地，经常为争夺归属开战。为了让大家好识别，在已经被占的地方画上兽牙之形状，作为辨认标志，意思就是这里有主了，你去别的地方开荒吧，不要捞过界了。

　　“建牙”，即树立牙旗；“祃(mà)牙”，即祭祀牙旗。大军在出征之前，要祭拜大旗，保佑旗开得胜、一路平安。

　　东汉张衡在《东京赋》中道：“戈矛若林，牙旗缤纷。”薛综解释说：“兵书曰：牙旗者，将军之旌。谓古者天子出，建大牙旗，竿上以象牙饰之，故云牙旗。”《宋史·礼志二四》记载:“军前大旗曰牙，师出必祭，谓之祃……太宗征河东，出京前一日，遣右赞善大夫潘慎修出郊，用少牢（只用羊和猪祭祀）一祭蚩尤、祃牙。”

　　牙祭本来是用野猪牙或象牙（后来用玉璋）祭祀神或祖先，在三星堆和金沙遗址中有这样的东西。

　　这个仪式后来被商家借用，每年过完年后第一次开市日举行祭典，希望财源广进，生意兴旺。祭拜的对象主要是福德正神，也就是俗称的土地公。这一祭礼被称为“牙祭”或“做牙”。

　　我们熟悉的传统习俗中，凡作生意的人在农历每月初二及十六日，都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主（土地最早的主人）以及土地公。牲礼中不可或缺的是一只白斩雄鸡，用来象徵生意兴隆的。

　　中国人对土地有很深的信仰，因为这里承载着生命的繁衍。土地公又称福德正神，在神仙系统里，他并不是一个多么高大上的神，很多小说画作里，他都萌萌哒地出现。但他是本宅环境吉凶的守护与操纵者，被认为拥有招来财源的法力，人们在生活里遇见的多数问题，都喜欢找土地公帮忙，求家宅安定、求家庭和睦、求田间丰收、求生意繁荣，就连治病、升官、转职等等，凡是家里讨论的事情，都的找土地公给“加加力”。

　　福建、台湾的土地公庙特别多，所以有“田头田尾土地公”的说法。

　　每年二月二是“头牙”，十二月十六日是“尾牙”。

　　头牙是土地公的生日，土地公又称福德正神，一般农家在农历二月初二这天举行“春祭”，祈求一年五谷丰收并祝福土地公万寿无疆。

　　八月十五还要祭拜一次，称为“秋祭”，意为丰收后有了五谷感谢土地公赐福。

　　十二月十六日为一年中最后一次的祭祀活动，称之“尾牙”。平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神（即土地公），还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主（对房屋地基的崇拜）。古时有联句“一年伙计酬谢杯酒，万户香烟谢土神”，说得就是尾牙情景。上联“杯酒”典出宋太祖“杯酒释兵权”，意为东家要辞退伙计了；下联则是香火在祭土地公。

尾牙的鸡头

　　古代人的含蓄、婉转在餐桌上，就是一盘菜。

　　早年间，店家要解雇员工，会把尾牙宴的主菜白斩鸡的鸡头对向此人，则以鸡头相向，表示你已是“多余的了”；假如被免职的不只一人，老板执筷子夹起鸡头分别朝向将被辞者。因此，凡是尾牙宴上被鸡头“关照”过的员工，表示来年老板不再雇佣，可以另谋高就了。这是一种双方心照不宣的暗示，一些难开口的话比不说出来，既留了面子又达到了效果。

　　若老板将鸡头朝向自己或者直接拿掉了鸡头，则表示不会有人被“炒鱿鱼”，大家都可以安心享用佳肴，回家也能过个安稳年。

　　回到现代，年尾的年会也是企业的重头戏，被认为是企业文化和凝聚力的展示。大小企业都会在腊月十六前后举行隆重的宴会和联欢会。CEO、COO、CFO、HR这些平常难得见到的老板，或者不苟言笑的领导，都会亲自出席，一改平常严肃、刻板的面孔，和全体员工一起疯一次。有些企业，这一日可以对老板提各种要求，老板都得答应。

打牙祭

　　冬日里，最容易让人幸福和满足的就是裹着被子晒太阳和吃顿饱饱的。与“牙祭”息息相关的，就是我们日常经常说到的“打牙祭”。

　　最初依旧是在军队，牙旗祀完之后，士卒分食牲肉，故称“牙祭”或“打牙祭”。叶紫《行军散记》：“虽然我们都知道不能靠这几个捞什子钱养家，但三个月不曾打牙祭，心里总有点儿难过。”

后来，商家有了每月两次的“牙祭”，祭祀后的食物通常都会分给众人吃掉，于“打牙祭”就走进了平常生活中。因为祭祀必有雄鸡等肉食，久而久之，牙祭也就成了吃肉的代名词。《儒林外史》第十八回道：“平常每日就是小菜饭，初二、十六，跟着店里吃牙祭肉。”

食尾牙

　　而在食“尾牙”的当天，除了鸡鸭鱼肉等大菜，主要的食物是润饼和刈包。

　　润饼是闽南地区及台湾地区的一种地方风味小吃，主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。

“刈包”俗称“虎咬猪”。看图就知道，此包样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。

　　“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”

　　正宗的“刈包”要在巴掌大小的松软面饼中夹入片状的卤五花肉、酸菜、花生粉和香菜。

寒冷似乎冻结了一切。

天空也被“冻僵了”，表面上星象上未来一周没有太大的变动，一切都按部就班的前进中。其实，有时候没有变化也是最好的变化。因为水星、木星、金星、火星、太阳、土星，都相互结对交换能量了，2月实在是一个太利于人缘、桃花的月份，很快就要来了……

水逆本周会结束，一切会慢慢回到正轨，你会突然发现，之前自己怎么会这样啊！没事，都会好起来。通讯，交通会舒畅起来，人际感情回到正轨，按照你的决定走下去吧。

红榜第一名：天秤、水瓶、摩羯、处女、狮子

红榜第二名：双鱼、金牛、射手、双子

红榜第三名：天蝎

灰榜：巨蟹、白羊

（参考上升星座为主，太阳星座为辅，开运方法，看下面……）

第一梯队

天秤、水瓶、摩羯、处女、狮子

■下雪了，此时不滑更待何时。

贵人出没，请注意！水逆终于是要结束了，大家可以舒口气，时不时断档的脑子会正常运转了。虽然天气寒冷，但这么强运势不出门多“浪费”。

近期身边的人会对你多有帮助，多沟通，多接触，说不定会有意外收获。各种涉外的信息和机会增加，会有远行的机会或参与一些与跨国合作的项目，要抓好机会多展示自己。

多接触流行时尚，了解最新的社会热潮和科技新技术，保持在信息获取方面的领先。看些原文书或电视电影剧集，练习语言还能了解国外生活。

■暖阳下读书，不要太惬意。

■看看歪果仁怎么搞定家庭新旧关系。

第二梯队

双鱼、金牛、射手、双子

家和万事兴。家庭和睦，大家共同努力，会创造出更多的好机会出来。有借人之光的时候，若获得帮助，要记感激回报。看准机会出手，记得要选最合适的，不一定是最赚钱的。

财运滚滚来，安排新项目，留好过年钱，还要留心投资方面，让钱生钱，流水不腐。

给家里添置些安宅旺财的摆件，贴个对联，摆盆年桔子，家稳了，才可以放胆出去拼。

■别致的新年抱枕添乐趣。

■一盏红灯喜气洋洋。

第三梯队

天蝎

放心，一切都会好起来的，或许感觉有些艰难，但熬过寒冷就是春天。

留意自己与人合作方面的事宜，一些分歧和停滞会有改善，有推进力。感情方面至少的矛盾纠结，会雨过天晴的。

不管是合作人还是男／女朋友，适时约出去喝个下午茶，不要觉得无所谓，感情都是谈出来的，记得多沟通。

■来一场精致的中式下午茶约会吧。

■把自己或另一半打扮得美美的，关心了解对方，还有什么不能解决。

灰榜

巨蟹、白羊

怎么还没发年终奖，怎么又问有没有谈朋友，怎么车又被刮花了，怎么手机又碎屏了……诸多不顺让人不爽。

遇到气头上，还容易无人口角争执。回头想想都是些无谓的小事。

保持低调，万事莫要强出头。遇事多往宽处想，再不顺也要有苦中作乐的自娱之心。天气把你“冷成狗”，你不用骂天，去泼盆开水啊，堆个雪人，还可以看看雪花之美。

■一个人安静的吃饭、旅行、四处走走停停，时间从身边悄然经过。

■让阳光带来美好抚平自己。

一波寒潮里，很多人遇到家里人身体出现问题，天寒地冻出行不易，未来生活出现各种心焦事，正是如此，大家也要多注意身心安稳，佳节近，更思亲，家庭是我们出门的根基，抽时间给家里父母老人打个电话，说说天气谈谈身体。

每年二月二是“头牙”（福德正神，又称土地公的生日，也是我每一年都会建议大家可以在这天拜祭福德正神、结缘招财开运物或招财符的日子），而明天（十二月十六日），则是最正统的“尾牙”。在台湾，通常都要在尾牙这天吃得好好的，也给福德正神一个回礼，再来一个“刈包”（俗称“虎咬猪”），象征将一整年不好的全部把它吃掉，迎接来年事事顺利。你的周一，不妨给自己备一个叉烧包或者豆沙包，也好好地将不如意吃掉：）

本周水星就恢复顺行了，希望你在过去三周多的生活不顺心，可以随着尾牙而烟消云散。

祝好！祝暖和！

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