海珠万国广场附近,竟藏着全广州最好吃的炸

这家店是我在偶然中发现的,之所以说他是吃货的乐园,不是因为它有多卡哇伊的风格,因为他的名字就是叫乐园。就是这么简单粗暴!

名字取得随意也就算了,它的装修也是随心所欲,招牌一点都不显眼。做生意做到这份上,老板也算是“心大了”~

位置不大,旋转吊扇,马赛克的地砖,白色墙砖,方形胶凳加长形不锈钢台,炉头都摆店内,没空调没WiFi,夏天去吃,除了热还是热。

相比于很多老字号,粥粉面饭样样俱全,这家偏偏坚持只做面食,还是自制的靓面,餐具也都是一次性的。老店做到这份上也是够任性了,

不过,吃过他们家面的食客,都是赞不绝口,感觉还有点小期待。

这里的自制面分两种,一种是银丝面、一种是全蛋面。萝卜青菜各有所爱,不过,全蛋面会比银丝面贵一点。

炸酱面

吃过他们家炸酱面的,无一例外都说,这里的炸酱面是全广州最好吃的,银丝面幼细,非常爽口

全蛋面粗细相当,但口感更加弹牙,适合比较注重口感的人,炸酱酸酸甜甜,没有什么辣味,夏天吃非常开胃~

云吞面

云吞看起来很通透,虾肉弹牙,汤底的味道很鲜,不过还是第一次在云吞面里看到的是葱花,难道这里一般不是加韭黄的吗?

猪手面

猪手闷得很软很入味,不过以为本身汤底就比较重味,现在还加了焖猪手的汁,所以吃起来有点偏咸了。

猪手x牛腩捞面

我觉得相比于汤面,我还是更喜欢捞面,捞面更入味而且,面本身还不会因为泡太久而软坨掉了。

牛腩很香很入味,全蛋面拌上牛腩汁,简直完美!喜欢辣的,还有店家秘制的辣椒酱哦~

日常光盘行动ing,不过,现在还有谁用这些塑料餐具,如果能换掉那些一次性餐具就更加完美了~

乐园

15元

炸酱面、猪手面、牛腩面

前进路与江湾路交叉口东(近云桂市场)

这样任性的老店,真是让人又爱又恨,最重要的是,你还抵挡不住它的诱惑!

-End-

编辑

卓叽麻

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▲长按







































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