韭菜和它是天生的敌人,不能一起食用
韭菜和它是天生的“敌人”,不能一起食用,记得告诉家里人
韭菜的搭配禁忌:韭菜与蜂蜜相克,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,有泻下作用,蜂蜜可润肠通,二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
常吃韭菜的好处:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
韭菜的挑选技巧:叶直、鲜嫩翠绿为佳,这样的营养素含量较高!末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水,用手能掐动的韭菜比较新鲜;叶子颜色越深的韭菜越老。
大家爱吃韭菜吗?
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