华美超级商场春季ldquo芽菜王

Hello，Spring

“春洲生荻芽，春岸飞杨花”

三月

除了可以欣赏满眼春色

大自然也给我们提供了不少美味

快一起看看

有哪些适合春天吃的时蔬吧！

春天是阳气生发、万物复苏的季节，很多植物都在悄悄的生根发芽，它们采集天地间灵气，吸取日月精华茁壮生长而又可口无比。

这个季节的芽菜，是一年之中独有的美味。在春天吃它们，不仅顺应时令，促进阳气生发，更能祛病痛！芽菜还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾胃。

▼▼▼

春季，各种芽类蔬菜长得肥硕鲜嫩，黄豆芽、绿豆芽、韭菜芽…不同芽类功效也不同，怎么吃更好呢？

华美超级商场新鲜的芽菜

为您准备好了

快来选购吧！

黄豆虽然营养丰富，但其中的抗营养物质会阻碍人体吸收利用蛋白质和矿物质。但黄豆发芽后，其中的抗营养物质就会发生分解，从而使蛋白质利用率大大提高。而且黄豆芽的维生素B2含量较高助于预防口角发炎。

黄豆芽：2.58元/斤

绿豆芽属于味甘食材，清热、通经脉、补肾、利尿、消肿，防治牙龈出血、口腔溃疡等。春季食用绿豆芽，不仅能滋养五脏，也能防治春季上火的问题。

绿豆芽：1.6元/斤

韭黄民间也称“韭菜芽”。与绿色的韭菜相比，韭黄的口感更鲜嫩独特，营养丰富，不仅是一道舌尖上的美味，同时也是一种保健的蔬菜。

*团结店现货等您选购

七一店、和平街店明天新鲜到货哦！

韭黄：6.8元/斤

从营养学角度分析，韭黄中富含蛋白质、维生素A、维生素B2和钙、铁、磷等矿物质，有助于增强体力和增进食欲。中医认为韭黄性温味辛，具有很好的补肾功效。

01

韭黄炒肉丝

?韭黄

?肉丝

?葱姜蒜

食材：

韭黄，肉丝，盐，料酒，生抽，淀粉，葱姜

做法：

1韭黄洗净切断；

2将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝；

3肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟；

4腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀；

5炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出；

6另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味；

7倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。

02

豆芽拌黄瓜

?豆芽

?黄瓜

?调味品

食材：

豆芽，黄瓜，红尖椒，香油，醋，盐，糖

做法：

1将黄豆芽去根洗净备用；

2锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透然后捞出；

3然后把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透，再捞出沥干水分；

4红尖椒、黄瓜洗净切成丝，红椒放入开水锅中烫一下；

5把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红尖椒丝、黄瓜丝；

6放入香油、醋、鸡精、盐、白糖等调味，拌匀即可。

“一年之计在于春”，趁着春天打下基础，一整年的健康不用愁，春天进补之余，一些养生禁忌也要了解~

▼▼▼

一忌：春捂不当

“春捂秋冻”大家都知道，然而很多老人和小孩容易捂过头，捂出了汗也不减衣服。春季气候变化异常，应随时增减衣物，捂过头了会导致感冒、抵抗力下降。

二忌：犯“春困”嗜睡

春困，很多人以为只有尽量睡才不会困。然而睡得多并不能解决春困，反而会越睡越不醒，更疲惫。

三忌：门窗紧闭

春天气温上升，各种细菌开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易引发感冒、传染性疾病。春季通风，比任何季节都重要。每次至少10分钟，最好能形成空气对流，最佳的通风时间是在日出后和日落前。

更多商品欢迎线上下单

线上下单更方便

打开App

搜索华美超级商场下单，方便又快捷！

下单时，备注“无接触配送”

可与骑手联系将商品放置指定位置。

今日互动

阳春三月，春暖花开

春日养生也要重视哦！

那么以上芽菜，你最爱哪种？

还有哪些想了解？

一起留言告诉我们吧~

转载请注明：http://www.js-zodiac.com/jhgx/13362.html