424个月宝宝食谱大全大赞赶快收藏

424个月宝宝食谱大全大赞赶快收藏

4～6个月宝宝辅食食谱个月的宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主，辅食以试吃为目的。主要吃流质、泥糊状食品，添加时从1～2勺开始，逐渐增加。这样对宝宝以后断奶什么的都会有很大的帮助。米粉类1米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子依照顺时针方向调成糊状2米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤便可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并当心将鱼刺全部除去，压成泥便可。将做好的少许鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。果蔬汁1青菜汁原料：青菜做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完全的青菜叶先在水中浸泡20～30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1～2分钟。将锅离火，用汤勺挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。2南瓜汁原料：南瓜g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适当开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。3鲜橙汁原料：橙子做法：将一只橙子横向一切为2，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。4西瓜汁原料：西瓜瓤适当做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。5苹果胡萝卜汁原料：胡萝卜1个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适当清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁便可。功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可增进上皮组织生长，增强视膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。5胡萝卜山查汁原料：新鲜山查1～2颗，胡萝卜半根做法：山查洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山查、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。功效：山查富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山查汁可健胃消食生津，促进宝宝食欲。6西红柿苹果汁原料：新鲜西红柿半个，苹果半个做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2汤勺兑入番茄汁中。功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。泥糊类1蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适当开水或配方奶调匀便可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3。功效：补充宝宝逐步缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。2土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少许水调匀便可。3青菜泥原料：青菜做法：将适当青菜叶洗净，加入沸水内煮约1～2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝上研磨，滤出菜泥。4牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（土豆）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(土豆)泥中，调匀便可。营养说明：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。就整体营养而言，红薯可谓是食粮和蔬菜中的佼佼者。红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，而牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成份，与之搭配，恰好可以弥补这1缺点，得到营养补充。5肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少量，蒜1/4瓣，盐、麻油少量做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部份较多的那半，茄肉部份朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少量麻油，拌匀便可。功效：利于小儿补充钙质。6鲜玉米糊原料：新鲜玉米半个做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状便可。功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物资，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。7梨酱原料：梨1个，冰糖适当做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状便可。粥类1肉末粥原料：新鲜猪肉做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适当肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。2牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀便可。功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。6～8个月宝宝辅食食谱泥糊类1肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉做法：1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤勺按同一方向以均衡的气力刮，制成肝泥、肉泥。2、然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少量冷水和盐搅匀，上笼蒸熟便可食用。功效：动物肝脏营养丰富，特别含铁质多，有利于改良贫血。7个月以上的宝宝已有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤勺，一天喂两次，每天最多不超过2汤勺，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转2猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段、猪骨适当做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎便可。健康提示：猪骨中的脂肪可增进胡萝卜素的吸收。3鸡汁土豆泥原料：土鸡1只、土豆1/4个、姜适当做法：3将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部份汤汁冷冻。4土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。5取鸡汤2勺，加入少量盐，稍煮，浇到土豆泥中便可。4蒸南瓜（红薯）原料：南瓜或红薯做法：将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟便可。5蒸苹果原料：苹果做法：将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。粥类1菠菜蛋黄粥材料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适当高汤，熬熟植物油。做法：将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少许水熬煮成糊状备用。2.将1个蛋黄、软米饭、适当高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。功效：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，和铁、钙、磷等矿物质。2胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适当高汤、熬熟植物油。做法：1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；2、再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少许盐煮开即成。3菠菜土豆肉末粥原料：菠菜、土豆、蒸熟肉末、适当高汤、熬熟植物油。做法：1、菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。2、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适当高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少许盐即成。4南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖适当做法：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂便可，吃时根据口味加入红糖。面汤类1冬瓜面条原料：冬瓜、面条、适当高汤、熬熟植物油。做法：1、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。2、将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。3、将冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟便可。2莲子百合银耳羹原料：莲子、新鲜百合、银耳、冰糖做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂便可。蛋类1双蛋黄豆腐原料：鸡蛋、熟咸鸭蛋、内酯豆腐做法：1、将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。2、将豆腐放入盘中，划成薄片放在蒸架上。水沸后5分钟关火。3、将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄1小块1起用碗筛或勺子研碎，撒在豆腐上。2蛋花豆腐羹原料：：鸡蛋、嫩豆腐。做法：1、蛋黄打散，豆腐捣碎。2、在锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花煮熟便可。9～12个月宝宝辅食食谱粥、酪类1小米山药粥原料：鲜山药、小米、白糖做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适当，空腹食用。2胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣、胡萝卜做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。3鱼肉松粥原料：大米、鱼肉松、菠菜做法：1、将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、少量盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。4木瓜炖银耳原料：青木瓜、银耳适当、冰糖适当做法：将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟便可。5苹果酪原料：苹果、甜奶酪、面粉、白糖做法：1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。2、面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。3、起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，便可。面汤类1红嘴绿鹦哥丝面原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条做法：1、将西红柿、菠菜、豆腐切碎。　2、倒入少量油，倒入排骨汤，烧沸。3、将西红柿、菠菜、豆腐倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软便可出锅。2鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉、鸡蛋、菠菜、适当高汤、熬熟的植物油做法：1、只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。2、将菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。3、将高汤放入锅内，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，盛入小碗内便可。蛋、豆类1三鲜蛋羹原料：鸡蛋、蘑菇、精肉末、食油适当、盐做法：1、蘑菇洗净切成丁。2、起油锅，放入蘑菇、精肉末，加少量盐，炒熟。3、鸡蛋打入碗中，加少量食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的肉末、蘑菇丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟便可。2蘑菇炖豆腐原料：嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤。做法：1、豆腐放入盘中，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块。3、将豆腐、笋片加鸡汤倒入沙锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，稍煮片刻即成。13～24个月宝宝辅食食谱汤羹类1冬瓜荷叶汤原料：冬瓜，嫩荷叶做法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟便可。功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。2丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适当做法：1、丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。2、油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟便可。功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。3淮山鸭子汤原料：山药，鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱做法：1、鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。2、将鸭子放入沙锅加适当清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。3、山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟便可。功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。4银鳕鱼蛋黄粥原料：鸡蛋一个，银鳕鱼，大米做法：1、煮好白煮蛋，取蛋黄，放在碗内捣碎（白粥可略微厚一些的）；2、切1小块银鳕鱼蒸熟后趁热捣成鱼泥（建议用在有色彩的盘子里捣，看得清楚骨头）；3、将蒸出来的银鳕鱼鱼汤倒入蛋黄小碗淘成蛋黄糊后加入鱼泥；4、舀入热粥拌匀便可（用鱼汤调理粥的厚薄）。5萝卜仔排煲原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜做法：1、将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。2、将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。3、再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火渐渐地炖，直至肉香萝卜酥，加入少许鸡精便可。功效：润肺补脑。炒菜类1番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适当做法：1、将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。2、将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。3、锅内加少量油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓便可。功效：补充蛋白质和维生素A。2香干肉丝原料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少量，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法：1、将精肉切成细丝，拌入少量糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。2、将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。3、起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适当加盐和鸡精炒熟，淋入淡薄的湿淀粉稍炒便可。功效：补充蛋白质和钙质。3炒三丁原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少量，葱、姜适当做法：1、将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。2、将豆腐、黄瓜切成丁。3、锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适当水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。4丝瓜木耳原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适当做法：1、丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。2、油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入淡薄的水淀粉，翻炒片刻便可。功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。54色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适当做法：1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少量盐搅打均匀。2、青椒和木耳分别切菱形块。3、油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。4、再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少量盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，便可。功效：补充蛋白质和维生素等。6番茄炒蛋原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适当做法：1、鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。2、起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻便可。功效：补充蛋白质和胡萝卜素等.7十锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：1、虾仁丁浇入湿淀粉，加少量盐和蛋清，抓散上浆。2、油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；3、再倒入十锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀便可。简介：欢迎各位辣妈潮爸

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