漲知識打開蔬菜的正確保存方式
有多少人跟我一樣
每次都是週末去大統華
然後買一堆菜、吃一週？
那麼
你有沒有覺得以下對話非常耳熟
↓↓↓
“哎呀，這個土豆怎麼發芽了啊？這是要開花的節奏嘛！！？”
“我去，番茄又爛了。。。”
“扔了吧，這青菜都閹了”
心疼啊
在這個韭黃要賣21.99元一磅的國家
扔掉點蔬菜我也心疼！所以
小編決定整理一份最強清單
打開蔬菜的正確保存方式
土豆
當土豆遇上蘋果
媽媽再也不用擔心我會因為吃到發芽的土豆而中毒了
方法
買來的土豆不要洗，直接將蘋果放入一起儲存；
比例大概是10個土豆配1個蘋果。
原理
蘋果會散攔出一種叫”乙烯“的氣體，減緩土豆“發育“；
洋蔥
絲襪不是用來套頭的好嘛
它還能用來拯救洋蔥方法
用網兜或廢舊的尼龍襪洗淨晾乾
把洋蔥裝入其中，用繩紮緊口
吊於陰暗通風處
生薑
冰箱是生薑的家
有家的生薑是塊寶
離家出走的生薑是根草
方法
洗乾淨，吹乾切塊
裝入食品袋，袋口繫緊
放入冰箱冷凍室速凍
用的時候拿出來切片或切絲
?綠葉蔬菜
記得留個小口
綠葉蔬菜也需要呼吸
方法
放入保膜袋或食品袋中
封口不要封得太死
如果能夠產生對流是最好的
分幾處多扎幾個小口就可以達到對流
保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會那麼快地蒸發
在冰箱裡面存放的位置非常重要
根部朝下放入冰箱冷藏室
可有效延長保存時間
?韭菜
韭菜好像女人一樣
是水做的哦：)方法
用小繩捆起來
根朝下放在水盆裡保存
*芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮
番茄
番茄也要透透氣
出汗就幫它擦乾方法
放入塑料食品袋內
紮緊口，置於陰涼處
每天打開袋口1次
通風換氣5分鐘左右
如塑料袋內附有水蒸氣
用乾淨的毛巾擦乾然後再紮緊口
這份清單
收好不謝
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