比冰箱还管用的14个保鲜方法，还等什么

如何保存新鲜的蔬菜水果，是家庭生活中常遇到的问题，所以买多了不行，买少了又麻烦。自从有了冰箱，是方便了很多，只是渐渐的东西就越存越多，就算冰箱再大都有被填满的一天。

今天生活君跟大家分享几个保鲜小技巧：

1、蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放阴凉处就可以了。只要每天打开一次，通风换气一小会，这样就可以保存很久。

2、蔬菜沙拉没吃完也不怕，先用保鲜膜包好然后在保鲜膜上面放张纸就ok

3、用醋水浸泡草莓可以保鲜，吃之前洗一洗就行了

4、香蕉头用保鲜膜裹好，也可以延长保存期。

5、茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。只要放进保鲜袋并置于阴凉处就行啦！

6、绿叶蔬菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里，也可以保持新鲜哦！

7、土豆放久了会发芽？只要在它旁边放个苹果就行了

8、韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方。

9、豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以可以在先用开水焯一遍，晾干再装进保鲜袋，这样也可以保存很久。

10、葱没用完就放在塑料瓶里，可以保鲜。

11、把洋葱放进不用的丝袜里面，挂起来可以保存很久。

12、各种菌类可以用纸袋装着，保鲜更持久。

13、鱼可以放到盐水中冷冻起来，就不会变干了。

14、鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，并剥开几瓣大蒜放入，放在阴凉处保存就可以。

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