看看资深吃货都是咋样吃饭这么多年我竟然亏
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对于吃饭,哥是绝对不会亏待自己的,多年吃的经验,铸就了哥一身吃的本领,虽不及葵花宝典的功力深厚,但也深得在外如何吃得好,花得少的秘诀。甚至偷学了些绝秘私房秘方,像哥这靠脸吃饭的,万一也有混不下去的时候,自己准备开店用的,但又一想,说不定哪天大地震就过去了,还是公开吧。
肉丸糊辣汤配腊牛肉夹馍,当然你要是长得心疼了,跟卖糊辣汤滴大叔大妈撒个娇,说不定他们就会给你多舀上几个丸子,毕竟这是一个看脸的世界。
配个烤鸭蛋吃糊辣汤也美得很!你没想到吧!
糊辣汤还可以吃的更豪华,加腊牛肉转眼变糊辣汤界的高富帅。
这样的风流提糖,玉树临风的土豪肉夹馍你肯定没见过,简直就是肉夹馍中的战斗机!是不是觉得你们平常吃的普通肉夹馍是不是弱爆了!
上图是半斤肉20块,买三个现打的烧饼4.5块。要是想再便宜的可以在菜市场买1块两个的白吉饼。
基本上每个馍可以夹成这个样子,成本24.5块。市面上3个最便宜的优质肉夹馍至少在30块,但是买的优质肉夹馍会给你夹成这样吗?
一碗普通泡馍最便宜的18块,优质的28块,也就是多三两片肉。划不来,哥吃泡馍从来都是提上半只烧鸡或者切一块腊牛肉,然后去泡馍馆去吃泡馍。这样既省钱还吃的是超优质。烧鸡要是没吃完了可以拎回家,晚上炒个干煸鸡丝啥的。
干煸鸡丝说来就来,没吃完的烧鸡和葫芦鸡都可以加工成干煸鸡丝,辣椒20个左右剪成丝,辣椒丝花椒鸡丝倒入锅里快速翻炒,根据个人口味加入调料就可以出锅啦!想再香一点可以再加点芝麻。
老饕们吃羊杂汤的时候都会搭上一个羊眼+羊脑,能吃到羊眼的一定都是顶级吃货,羊眼入口的口感没有肥肉的油腻却比瘦肉更加细腻。
买回来的饺子皮先试试硬度,软了直接扯,硬了先用水泡10分钟再扯。喜欢吃硬点的扯厚点,喜欢吃软些的就扯薄些,扯完下青菜,开锅即捞,然后该油泼的油泼。
当然了,你还想加个肉臊子、西红柿鸡蛋臊子随你,哥可是一直吃三套车(炸酱+西红柿鸡蛋+油泼)的。
想吃锅贴不用擀皮,馄饨皮就可以代替。1.猪前腿搅肉或牛肉4:韭菜或韭黄6切碎面条店买馄饨皮2.姜葱末放在馅上,热油炸些花椒粒泼在上面3.调味放盐鸡精自配调料或十三香胡椒粉一个方向搅匀4.平锅抹油中小火,锅贴摆齐,淋入少许油,浇上面水(水10:面1),盖锅盖1分钟5.下面焦黄时翻面,再淋入少许油,锅贴略黄即好
最近火锅吃得多,哥发现了个吃火锅又好吃、又省钱的新技能!不管是牛油、清油、老派、新派同样适用。那就是:不要沾料碗,特别适合口味重的人群,不仅省了料碗钱,还能真正体验麻辣鲜香的本味!
超级无敌黄金煎饺——吃剩饭的最高境界,无数朋友看到了这张图都墙裂要求来我家吃剩饭饺子煎成这样金黄灿灿的秘诀就是,一定要火小!一定要火小!一定要火小!慢慢煎,不要着急。
这道菜也是猪蹄的二次加工,同样适合烧鸡、牛肉之类。出去玩遇到好吃的猪蹄打包回来几个,拆成小块,一把辣椒段,一把花椒仅此而已,锅内油和平时正常炒菜量一样,热锅凉油,油再五分热时把猪蹄和料同时下锅翻炒,要不停的快炒,辣角、花椒变色即好,糯软咸香、香辣味足
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