冬至的580种过法,你选择哪一种
今天是冬至呦
据说冬至还有两段不一样的历史
冬至神医扁鹊
扁鹊,原名秦越人,战国初年齐国渤海郡鄚州(今河北省任丘县鄚州镇)人。他一生“兔疾行医,周游四方”,走遍了现今的河北、河南、山东、陕西等地,热情为群众治病,成为远近驰名的医生。传说有一年冬天,寒风刺骨,雪花纷飞,天气格外冷。人们的耳朵冻得生疼,有的甚至都冻烂了。这一天扁鹊来乡间为老百姓医病,看到这种情况,心里难受。怎么办呢?他就教人们熬“祛寒矫耳汤”,就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐放在锅里煮,煮好后把羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“矫耳”做熟吃。果然,人们吃了“矫耳”饭,喝了祛寒汤,顿时浑身发暖,两耳生热,冻烂的耳朵不久就好了。家家户户感激扁鹊,说他是药到病除、妙手回春的神医。这一天正好是冬至节。以后为了纪念扁鹊,每年冬至都包饺子吃。
提前献上一波饺子四连杀吃完饺子继续听传说冬至女娲造人
上古时期,女娲在神农山抟土造人。到了冬天,天寒地冻,女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉,女娲十分着急。于是,女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天,女娲缝好一个泥人的耳朵,把余下的线让这个泥人用嘴咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀回到泥人身边时,一个好主意瞬间在头脑中诞生了。她用一根线,一头拴住泥人的耳朵,一头让泥人紧紧咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来,人们在冬至这一天怕冻掉耳朵,也用一根线一头拴住耳朵,一头咬在嘴里。时间长了,就把咬线变成了吃饺子,因为饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了,延续至今。
但是
想我华夏大地
地广物博奇闻趣事
无奇不有
在冬至怎么会只吃饺子呢?
那么就跟随小建人的步伐
来瞅一瞅
首先上场的是
江南米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但疫鬼最怕赤豆,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
接下来是
来自台湾同胞的
糯糕and九层糕
美味用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖”。
紧接着的是
湖南(lan)人的
糯米饭和腊肉
糯米饭腊肉湖南人在冬至这天吃糯米饭和腊肉。把洗好的米用猪油拌匀,加入红枣、姜末、桔饼等等,用小火煮十分钟之后就可以了。长沙人会在冬至的时候做腊鱼腊肉,可以储藏到第二年的夏天。
然后嘞
宁夏回族的
粉汤羊肉饺子
冬至
宁夏回族自治区喝粉汤,吃羊肉粉汤饺子,有个比喻恰当的名字叫做“头脑”。具体做法是由羊肉和蘑菇烹制而成,汤滚开后放入粉块,粉条。再加入蒜苗、韭黄、香菜就做好了。
最后小建人奉上三张图
大家来猜猜
这是哪个地方的特产
(不能再发图了小建人饿了)
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看完了美食
也要注意保暖哟
尤其是在大口子这疙瘩
俗话说
一九、二九不出手
三九、四九冰上走
五九、六九沿河看柳
七九冰河开
八九燕归来
九九加一耕牛遍地走
SNOW
1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时,要及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅。
2.进行适当的御寒锻炼,如平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。
我的脚(嘴)踏(吃)遍
天南和地北
满足了吃货们的眼福
最后我们为文艺范们
献上一波“肥料”
《冬至》
杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
谚语清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。(赣)
冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘)
冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤)
祝大家冬至快乐
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孙 松
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