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美食推荐:洋葱木耳,韭菜炒蛋,美味杏鲍菇的做法

美味杏鲍菇

材料:杏鲍菇1根,蒜1根,香葱1根,黑胡椒碎5g,盐3g,白糖5g,油30ml,鲜味汁15ml

做法

1.杏鲍菇洗净切成长方条,蒜瓣切末,香葱且葱花;

2.大火烧热油,加入葱花和蒜末爆香,加入切好的杏鲍菇翻炒2分钟;

3.加入美极鲜,白糖,黑胡椒碎翻炒,酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以加点盐出锅。

韭菜炒蛋

食材:韭菜、鸡蛋、料酒1小匙、鸡精1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、味精一撮、盐适量

做法:

1.韭菜切段、鸡蛋打散,加盐、搅拌

2.锅中放油烧热,放入韭菜翻炒、加盐、酱油、鸡精调味。

3.倒入蛋液、快手翻炒,等到鸡蛋凝固,撒上一小勺香油翻炒即可。

洋葱木耳

材料:黑木耳克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺。

做法:

1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下。

2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味。

3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可

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