保鲜膜的使用误区，这些菜不要用保鲜膜喔

保鲜膜是我们平常贮存食品常常用到的物品，并且保鲜膜的种类也有很多。可是，保鲜膜一定是万能的吗？用微波炉加热食品时是不是可以用保鲜膜呢？哪些食品不能用保鲜膜呢？在这里，就为大家介绍一下吧~

保鲜膜用微波炉加热的危害增塑剂渗出

不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗透食品，尤其是高脂肪食品中，危害人体健康。而在微波炉中加热时这类有害物质的渗出就会明显加重。

化学反应产生毒素

包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食品产生化学反应，毒素挥发出来，渗透食品当中，或残留在食品表面上，从而影响和危害人体健康。

增塑剂的危害

除以上危害以外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，引发先天性缺点、精子减少、乳腺癌，乃至致使精神障碍等。

哪些食品不能用保鲜膜苹果、梨、油菜、韭黄等水份较大的蔬果合适用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。

但萝卜、黄瓜、豆角的不合适用保鲜膜。

克裹上保鲜膜的萝卜寄存1天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜寄存一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

（文章源于络）