牛肉韭黄煎包每日美食推荐

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厨艺原料面粉适量牛肉适量韭黄适量干粉条适量干酵母适量温水适量十三香适量黑胡椒粉适量食盐适量第一步干粉条用开水泡泡至无硬芯捞出过冷水切小段备用第二步干酵母用温水泡开倒入面粉中揉面加盖保鲜膜进行发酵第三步牛肉剁碎装入盆中第四步韭黄洗净控干水分切碎加入牛肉中加适量食盐加适量黑胡椒粉加少量十三香第五步切碎的粉条加入馅料中充分搅拌均匀煎包馅即做成第六步面团发酵至2倍大取一部分，搓长条状分切成合适大小的剂子撒适量面粉用手掌把剂子按扁擀开第七步裹馅儿包包子第八步平底锅加少许油锅热后下入包子小火煎煎至底部微黄第九步水中加少许面粉拌匀成面糊水沿锅边倒入没至包子2/3处即可第十步加锅盖小火煎至锅中汤汁收干倒扣在盘子里Tips面糊水不要太稠。擀包子皮不要太薄，太薄了会煎破。最后可以撒点儿香葱，好看！长按识别图中







































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