荔胜广百广场有什么好吃的

这几年，哪里有新MALL，哪里就会有TA叔的身影，我总想第一时间去逛逛、走走、看看。当然，作为吃货还是要找好吃的。

最近有粉丝爆料，说最近芳村新开了一个荔胜广百广场，里面有不少好餐厅。说时迟那时快，TA叔第一时间过来逛逛了！这个MALL很好找，从1号线坑口站A/B口上来就是了。

来到一楼就发现不少熟悉的品牌，有连锁咖啡、茶饮店，还有湘菜、椰子鸡、寿司，连金铺、北欧范儿的生活用品店都有，真不错～

走到五楼，试了两家餐厅发现都不错，赶紧安利给你！

阅读江湖：

一鱼一饭，豪气闯江湖！

漫无目的逛到五楼，TA叔被一家店给吸引住了～圆拱形的门廊古色古香，好美啊，名字也很好玩，叫「阅读江湖」。

忍不住进去看看，明黄色的环境特别吸引眼球，泼墨式的古风字体、具有3D特效的炫彩灯箱、透明玻璃隔断，环境自带侠气，简单明快，不遮遮掩掩。

墙上有一只叫“馋猫”的江湖侠客，哇，好酷！据说它行走江湖，非酸菜鱼不吃，非老坛金汤不喝，行踪莫测，非常神秘。觥筹交错间刀光剑影、飞檐走壁，快意江湖……嗯，吃个酸菜鱼都自带“侠客”风情，这家店戏也是很足！

餐厅正中是完全开放式的厨房，干净整洁，主厨面前一只大锅，有人点单就立刻开锅，猛火豪情，爆炒辣椒、汆烫鱼片、热油淋上，痛快！

「阅读江湖」术业有专攻，主打一鱼一饭，特别适合追求简餐主义的新时代人群，酸菜鱼、番茄鱼、泡椒鱼是餐厅的招牌菜式！一份鱼搭配一碗饭，方便快捷，一个人闯荡江湖也要好好吃饭，空巢青年吃鱼再也不尴尬了！

酸菜鱼当然是店里响当当的人气NO.1，用古法腌制超级开胃的老坛酸菜，金黄色汤汁，搭配以小麦为原料制作，口感软滑十足的乌冬，米饭居然还选用了品质上乘的五常米，据说以前是朝廷专供的大米，太欺负人了！五常米煮出来的饭，米粒均匀、色泽光亮、芳香四溢，入口清淡略甜，绵软略黏，好米！WOW，感觉可以吃到天荒地老！

最特别的是选用了巴沙鱼，滑嫩鲜美还不用吐刺，主厨推荐一种馋猫的独家吃法：一块鲜巴沙鱼片，一片酸菜，中间夹上一颗红辣椒，细嚼慢咽，那种独特的层次感简直爆灯，让人欲罢不能！

番茄鱼和泡椒鱼各有风味，番茄鱼就像温柔的小清新，酸甜汤底配嫩滑鱼片，适合不能吃辣的人。

泡椒鱼辣的新鲜透彻，鲜辣全部被巴沙鱼吸收，舌头都被打劫了，嗜辣星人必选！

还不够满足的话，来几碟小菜，西红柿爱花、酸爽小云耳、白玉猪手和酸辣长豆角都是不错的选择，健康又清爽。

叔仔：来一碗古朴西关味的云吞面

紧挨着这家店旁边，又是一家古朴的云吞面店，无论经济再怎么不好，总会想来一碗云吞面“医肚”，好吧，继续吃！

这家小小的云吞面店叫「叔仔」，TA叔之前在太古汇吃过「细拥」，这家和「细拥」同属一家公司旗下，可以放心坐下吃。店面不大，胜在干净整洁，很有点港式茶餐厅的亲切人情味。黑白格子、黄色墙面，古朴得来竟然有点潮！

据说这家店每天卖出碗鲜虾云吞面！秉承了百年西关美食的制作工艺，选用最地道的材料烹饪，用最地道的吃法演绎，那一口魂牵梦萦的西关味，就在这碗云吞面里。

「叔仔」有自己的工厂专门生产竹升面和云吞皮，面都是用竹升压成，云吞皮用进口面粉和鸭蛋，一点不含糊。

饭点一到，店里就坐满了人，厨房透明玻璃窗内，小妹“碌面”碌到停不下来。动作利索地抖落银丝面，“哗啦”淋上一勺鲜香逼人的大地鱼汤，撒一把韭黄丝，放数颗饱满圆润的云吞，短短几分钟，一碗吃不腻的云吞面就做好了。

鲜虾云吞捞面

吃云吞面一定要尽快，先喝口汤，汤头够鲜甜，可以吃到大地鱼的鲜。接着吃口面，竹升面在刚上桌时是最有嚼劲的，那种独特的筋斗只有几十秒的存活时间。面条吃起来蛋味香浓又弹牙，配上大红浙醋，味道更足。

云吞馅也跟外面不一样，只用超大颗的越南虎虾仁，不加其他肉。

由于用了进口面粉，云吞皮特别爽滑，咬破滑溜溜的云吞皮，每一口都是饱满的虾肉，那种游水海虾的独特爽滑和鲜甜，鲜味更丰腴且富有厚度，“咻”一声入口，超满足！

柱侯牛腩面和南乳猪手面也是很多人爱点的，上等牛腩加入秘制酱料焖到酥烂软滑，配爽口弹牙的面条，是熟悉的今日份满足～

南乳猪手煲到酥烂，隐约散发出南乳酱和花生的香甜，一咬，那层销魂的皮就滑进嘴里。好一句“食过番寻味”，尽在此面中。

对于广州人来说，离不开的美食大概就那几样，水滚茶热的一盅两件、仅仅熟的白切鸡、刚出炉的拉肠，当然，还有一碗滚烫明亮、鲜气逼人的云吞面，一口下肚，肠胃就能踏踏实实回到实处。

逛完这两家店，TA叔瞬间被圈粉，原来荔胜广百广场真的有不少美食，从传统云吞面到新派川菜都有，下次来我还会再去。这里还有很多宝藏餐厅等着被挖掘，不剧透太多了，等你自己慢慢来逛吃逛吃吧！

荔胜广百广场

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