年1月9日销售市场行情

南方行情：冷空气在中东部的影响变小，气温逐渐有了回升，但是温度还是偏低，而雨雪并未放过贵州、云南、广西、海南，贵州、云南局部地区伴随有冻雨，对于冬季蔬菜主产区云南影响较大，采收的不利将会引起收购价的变动，对销售端有一定拉动。昨日广州的大涨算是对冷空气表示出极大的尊重，一反之前观望的态度，在叶菜的带领下有了较大突破，叶菜中四大金刚的涨幅较大，较为突出的是黄白和上海青，春菜、奶白表现较为出彩，包芥和生菜受供货原因变化较小；小菜主流还是持平，受天气影响，近期菠菜供货偏少，价位保持较好，番茄、莴笋正常波动，小瓜在寒潮持续影响下，产量有所下降，价位有所上涨；花类的上涨和湖北、福建、浙江遭遇降温有关，出产量减少，运输、人工成本增加，收购价上涨；荷兰豆、甜豆略有上涨，云南的气温骤降对价位稍有拉动，后市看天气的持续影响程度了；香辛持续上涨，其对天气的敏感程度更高。深圳、虎门、厦门一个鼻孔出气，集体翻红，整体情况和广州较为相似。

北方行情：寒潮一茬接一茬，但始终未能动摇北方市场行情，以昨日市场价位来看，武汉、郑州叶菜在市场短时供需变动下，多以绿色示人，又因石家庄受疫情管控，对于蔬菜的走量上多少会有限制；其中，仅有生菜、黄白小幅上扬为各市场叶菜留一点薄面；但以现下气温来说，北方自入冬以来，蔬菜的生长周期放缓，供货上多少有些许舒松，如果后续寒潮持续影响预计后市对于南方的要货量多少会有些许带动；以北京为例，现下气温不适宜生长对于南方的蔬菜要货量便大幅提高，蔬菜在运输及成本上相应会有所增加，这也是北京叶菜长期居高的原因，同时气温下降为确保疫情期间蔬菜供应问题，在价位企稳方面保持的较为不错；昨日仅有油麦菜和团生菜互有下落。而小菜由于叶菜行情的不景气，在各市场要么稳住，要么依靠短时供需零星波动，亮点不多；豆类更是一贯走货平平的作风；香辛中货少的米椒，小葱受天气影响，种植量少，一展宏图，让收场不至于那么惨淡；韭黄、韭菜以目前的市场需求度来说也仅是小幅波动为主。

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