号称ldquo豆中之王rdquo

现在的生活条件提高了很多，人们已经不用为了温饱而发愁，而是开始了注重养生，要吃的健康。有不少的养生人士，会选择食用黑豆，黑豆是我们生活中比较常见的一种食材，它里面的营养物质比较多并且价值高，所以它也是有“豆中之王”的称呼。今天我们就来了解一下黑豆。

食用黑豆有哪些好处？

经常食用一些黑豆，能够改善消化不良的情况。现在的人，饮食都不是特别的注意，经常食用一些油腻、刺激的食物，就可能增加肠胃的负担，出现消化不良的情况。而黑豆中是含有粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，改善消化不良的情况，将体内多余的废弃物排出，可以减轻身体的负担。

黑豆一直是有乌须生发的作用，对于一些头发脱发或是有发白的情况，可适当的服用黑豆，主要是黑豆有解表清热、养血平肝火的作用，能够提高体内的代谢能力，促进了血液的循环，对头部的血液也是有促进的作用。并且它对于肾脏也是有改善的作用，也是有生发的作用，所以脱发的你，可以食用一些黑豆。

黑豆还能有养护血管的作用，它里面是含有植物固醇，人体食用之后，容易被吸收，并且它还能促进胆固醇的代谢，对于降血脂有一定的作用。而我们现在大多人的血管都有问题，尤其是中年时期的人，由于平时不良的饮食，加上运动少，就容易增加血管的负担，血脂会升高，容易控制不住，就可能出现血管堵塞的问题。而黑豆是有一定的清血管作用，起到养护血管的作用，日常生活中可以多食用。

预防老年痴呆，人在上了年纪之后，身体的各方面能力都会下降，记忆力也会出现退化的情况，大脑的状态会渐渐的退化。此时可以多吃点黑豆，它是有辅助增强记忆力的作用，黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸，可以提高大脑的活性，对于增强记忆力以及思维能力都有促进的作用，并且能够预防大脑老化，有益智健脑的作用。因此上了年纪的人，可以多食用一些。

黑豆中还含有丰富的维生素以及花青素，这些物质，都有一定的抗氧化作用，帮助清除体内的多余的废弃物，增强身体的活性，能够改善皮肤的状态，起到一个美容养颜的作用，女性朋友可以多吃点，里面的含有的异黄酮，对于调节体内的雌激素有一定的作用，雌激素正常分泌，对于身体的各方面都有利，或能让衰老来得慢一点。

总的来说，黑豆对人体的好处是非常的多，日常生活中可以多食用一些。不过要注意，不能生吃，并且要控制好量，别吃得太多。对于一些肠胃不适的人，要注意少吃，避免刺激胃壁，伤害肠胃。还有痛风人群也不能吃，里面的嘌呤含量比较高，会加重身体的不适情况。其实不管是哪种食物，在食用之前，都需要注意禁忌，根据自身情况，选择性食用。

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