锌是男性之宝,年过50,常吃6种高锌
随着社会节奏越来越快，加之喝酒抽烟等不良的生活习惯，很多年轻男性也开始力不从心，尤其是年过50以后，身体各功能会逐渐走下坡路。
而锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，被誉为“生命之花”和“智力之源。如果觉得体力、精力、免疫力大不如前的话，我推荐多吃6种高锌菜，通过“食补”补充锌元素，增强免疫力，精力充沛身体好。
1、清蒸多宝鱼
食材：多宝鱼、姜、葱、白糖，胡椒粉，生抽，蚝油，米醋；
做法：
1、多宝鱼让店家处理好，买回家再用清水多洗几次彻底洗干净血水，表面划几处花刀，撒少许盐和料酒，再放姜丝和小葱段，腌制十分钟；
2、锅中水烧沸上蒸架，全程大火蒸6分钟，出锅后倒掉盘底的汤汁，去掉姜丝和小葱；
3、碗里1勺白糖，2勺生抽，1勺蚝油，1勺米醋，半勺胡椒粉，加半碗温水拌匀，把料汁再上锅蒸3分钟；
4、最后葱白切细丝，铺在鱼身上，油烧至冒烟后淋在姜丝上，倒上料汁即可。料汁的调配按个人喜好，想方便的话直接倒蒸鱼豉油即可
2、芥菜豆腐羹
食材：荠菜1把、内酯豆腐半盒、口蘑2朵、香菇2朵、淀粉、盐、味精、麻油
做法：
1、荠菜焯水30秒后捞出过凉水。挤干水分后切小段；内酯豆腐切丝、口蘑和香菇切薄片备用；
2、起锅烧油，加入蘑菇和口蘑略微煸炒，加足量开水后倒入荠菜和豆腐；
3、用汤勺背轻轻将豆腐和荠菜划散，中火滚个2分钟后加入淀粉水勾芡，最后加麻油、盐和味精调味。
3、凉拌菠菜粉丝
食材：粉丝、菠菜、胡萝卜丝、花生米
做法：
1、粉丝放入热水中泡10分钟，菠菜洗干净后从中间切开备用
2、锅内水开后放入少许盐，食用油搅拌均匀，放入菠菜焯水，水开后捞出，过凉水攥干水分
3、碗中放入菠菜、泡好的粉丝、花生米、胡萝卜丝、1勺生抽、1勺醋、适量白糖、少许盐
鸡精、少许香油、1勺辣椒油，蒜末和干辣椒段，淋热油激发出香味，抓拌均匀即可开吃
4、小炒牛肉
食材：牛肉、香菜、蒜粒、姜粒、小米椒。
做法：
1、牛肉洗干净切薄片，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许鸡粉和盐、一勺淀粉，抓拌均匀，再加入一勺花生油抓拌均匀腌制十分钟。
2、配菜切好备用。
3、热锅热油倒入牛肉快速翻炒至七分熟，盛出备用。
4、锅里再加入一点点油，炒香小米辣、蒜粒和姜粒，倒入牛肉翻炒均匀。加入半勺生抽和蚝油，加入香菜，翻炒一分钟即可出锅。
5、这道菜怎么吃都不腻，我们不太能吃辣，辣椒放的不多，小伙伴们根据自己的口味调整，炒牛肉要大火要快，这样才不会老。
5、韭黄炒腰花
食材：猪腰、韭黄、泡椒、泡姜、二荆条、蒜、小葱、白胡椒粉、豆瓣酱、淀粉、盐、鸡精、料酒
做法：
1、猪腰去掉腰臊切花刀后放入料酒葱水去腥20分钟后多次清水冲洗洗去血水和腥味儿
2、清洗后的腰花挤干水分加入白胡椒粉盐鸡精淀粉葱水泡姜泡椒末蒜末豆瓣酱花椒
3、热锅热油大火倒入腰花翻炒8-10秒后放入韭黄继续翻炒8-10秒即可出锅。
4、做一盘好吃下饭的火爆腰花，只要三步，就能吃三碗饭！腰花吃起来是脆嫩的，就着韭黄吃贼香！
6、爆炒鳝鱼段
做法：
1鳝鱼段加一些淀粉，充分揉搓洗净，控水备用，青红杭椒、干辣椒段、洋葱、蒜片、姜片、干豆豉备用
2热油下蒜片姜片，炒香后下干辣椒段、豆豉，最后下一勺甜面酱，下鳝鱼段，大火翻炒，下一勺生抽和半小勺蚝油，鳝鱼段变色后下配料，翻炒均匀
3起锅前另取一个碗，加一勺淀粉，水兑开，分三次加入锅中，每次加入都要均匀翻炒，然后起锅
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