信合联村谋发展nbsp韭黄能手传经验

为进一步深化和升级“践行群众路线，信合联村发展”工作，将“信合联村”工作持续推向高潮，切实为马场镇人民谋福利、助发展，马场信用社联合马场镇人民政府、县经贸局于年5月12日在马场镇白秧村举行“信合联村发展”韭黄种植技术现场交流会，现场请来六名白旗韭黄种植能手到白秧村得利果蔬种植合作社（马场镇首家韭黄种植基地、“信合联村”重点支持对象）生产场地进行韭黄种植技术的指导和交流。

亲临现场指导、交流的六名嘉宾有的种植韭黄已有三十多年，少的也有十几年，都有着丰富的实地生产经验，都是当地众所周知的韭黄种植能手。六名嘉宾到场后四处观察，刨土、掘根，仔细查看韭黄的种植方式、生长状况、培育情况等，并通过对种植、培育人员的询问开始一系列的交流。

一方面，嘉宾们集体对白秧村韭黄基地目前的状况给予肯定，尤其是在选种方面很成功，韭黄杆粗质嫩，色鲜样美，卖相很好。在选址上也符合韭黄生产所需的条件，该处地肥土松，水源充足，地势利于滤水，光照时间长，很适合种植韭菜。在种植上也基本符合要求，韭黄得到很好的管理，生长态势很好。另一方面，六名“能手”也纷纷说出自己想法和建议。一是用来遮光捂黄的套筒太长，导致韭黄整体偏长。这样会导致韭黄叶长且薄，虽重量上有增加，但影响质量。同时，太长的韭黄在市面上的销售不是很理想。如果将套筒再切短五厘米，不仅卖相佳，而且会显得更加杆粗叶厚，并且因为不能长高，韭黄的叶子便会长的更厚，这不仅不会影响产量，还会提高品质和卖相。二是埋土部分的深度不够。要将土埋到割叶后叶柄分开处的二厘米以上，让残留的外层叶子能在土中全部腐烂，便于后期收获时的清洗工作。三是割叶长度不佳。应当在现长度的基础上在往下割掉两厘米，这样生长出来的韭黄叶子就会偏短一点，品质就会更高。四是清洗长池设计不尽合理。长池使用活水清洗是一个亮点，但是长池宽度稍窄，放不下一般长度的韭黄，不利于清洗。五是韭黄间距稍小。间距小，会影响韭菜在营养获取上的不均衡，从而影响韭黄整体品质。同时还建议将现有拢距再增加五厘米，在韭黄收获后套钟辣椒，提高土地利用率，增加收入，提升土地利用价值。

看到工人们在洗韭黄，六名嘉宾纷纷主动参与，并耐心指导韭黄的清洗方式，通过细心的讲解和不厌其烦的演示，在场工人都学到了很多清洗技巧，洗出来的韭黄既白亮又整齐，就连捆把和打包，他们也讲解的仔细、生动。一捆捆码齐的韭黄，看起来让人很暖心，就连信用社主任王琦，也忍不住亲自起洗韭黄来。

一次脚踏实地的交流会，没有华丽的辞藻，没有深奥的术语，只有一片茁壮的韭黄、几双粗实的手和无数颗赤诚热情的心。

“信合联村发展”就是要脚踏实地的为民谋福、助农发展。

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