豆妈小厨房韭菜炒肉丝

?莉莉老师说：

各位辣妈，温暖的春天来啦，春天里小朋友适合吃些什么呢？

自古以来，我国的养生讲求“人与天地相应”，此时人体阳气也顺应自然，向上向外疏发。所以，我们也需要多吃一些保护体内阳气的食物，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，而韭菜就是很好的选择。

韭菜的营养价值很高。每克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克，还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克；韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。

今天为辣妈们推荐这道韭菜炒肉丝。韭菜经旺火急炒，特香；肉丝嫩，味咸甜适口，极其美味！这道美食里不仅有韭菜的营养，还有猪肉提供的优质蛋白质，营养价值也是棒棒哒！莉莉老师试过了，小朋友超级喜欢哦！

材料准备：

猪肉：适量

韭菜：适量

甜椒、生姜：适量

只看看，是不是就很有食欲呢？小伙伴们，赶紧动手做做吧？！

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