滑嫩的韭菜炒鸡蛋
主料:
韭菜g
鸡蛋2个
辅料:
盐5g
玉米油35g
制作方法:
1.韭菜择好,洗净,水中加盐浸泡30分钟
2.韭菜切寸段,
3.鸡蛋加盐,打散
4.热锅,倒油,油温6成热时下韭菜
5.倒入鸡蛋液,至鸡蛋液稍凝固,翻炒出锅
6.装盘
7.成品
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主料:
韭菜g
鸡蛋2个
辅料:
盐5g
玉米油35g
制作方法:
1.韭菜择好,洗净,水中加盐浸泡30分钟
2.韭菜切寸段,
3.鸡蛋加盐,打散
4.热锅,倒油,油温6成热时下韭菜
5.倒入鸡蛋液,至鸡蛋液稍凝固,翻炒出锅
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