倾力总结广州11个区老字号大全没吃
广州有多大?
广州=3.7个深圳=6.7个香港=个澳门=4.3个厦门
所以对于一个这么大的地方美食又怎么会少呢,
你对这11个区老字号的美食有多少了解呢?
越秀区
同记鸡粥粉面店吃鸡的店,这家更是远近闻名!小店几十年如一没有装修,颇为残旧的灯箱并不起眼,在不到30平方米的空间里,只有六七张桌子,营业时间从中午11点一直到晚上12:30。几乎每桌都点上了滑鸡粥、招牌白切鸡。
鸡皮很滑,从肉质到酱料都是一流,2种配料,一碟是自制酱油调配的姜葱,一碟是鸡汤调的黄芥辣,蘸上蘸料吃,味道更加鲜嫩丰腴,一看就是老广口味。对了,滑鸡粥也是重点推荐,粥底好绵好正,很多人都是专程过黎食哦!
人均:28元
推荐菜式:鱼生、脆皮叉烧、豉油王鹅肠、冷水猪肚、菠萝包、金沙汤丸
人均:80元
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