LSA德意萌娃之ldquo咬春

二十四节气始于“立春”终于“大寒”，“立春”是春天的开始，万物复苏，草长莺飞，也是阳气生发的季节。

德意萌娃上周学习了立春节气的相关知识：节气名称、时间、习俗，探索了立春节气“三候”的含义和自然特征。

2月3日伴随着香喷喷的春饼和大董烤鸭，一起期待东风送暖、大地解冻。

立春时有“咬春”一说，北方人在立春这一天会烙春饼，南方则以春卷较为常见，卷以豆芽菜、韭黄等炒菜佐食，颇有“一卷春色”的意思。

作为中国人，为了让孩子们更好地接受和理解中国传统文化，在“立春”这一天，老师们为德意萌娃营造了沉浸式的学习环境：喜庆的国风教室、配上特选的中国红桌布，精心定制的汉服，以及自制的美味春饼和“大董”烤鸭！

德意的“一卷春色”

豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋豆腐丝

加上大董烤鸭

食育课上的“好朋友”小美也来帮忙准备

一起来“咬春”吧：

“卷饼铺铺平，

菜肉都夹到，

小手卷一卷，

咬春要记牢。”

每一个传统的中国节日都极具仪式感，

因为每一个节日都是与天时相应，

人和自然始终紧紧相连。

二十四节气，人间烟火气。

我们是一所有温度的学校，

我们是一群有温度的老师！

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