黑色地膜覆盖

韭黄是韭菜在黑暗无光条件下栽培生产出的淡黄色、无纤维、品质鲜嫩、味美可口的产品,是一种较高档的蔬菜传统生产韭黄的方法,多为瓦筒软化、培土软化、盖草棚软化等近年来农技部门示范黑色地膜覆盖生产韭黄新技术,取得了明显的成效地膜覆盖后,膜内土壤温度可提高3～5℃,利于韭黄生长用因跳根而需换茬的韭菜蔸,其上覆盖黑色地膜,可生产2～3茬反季节韭黄,于10～12月上市,正值蔬菜淡季,因而价好畅销黑色地膜覆盖技术生产的韭黄产量高、品质好,头茬亩产可达700～750千克,第二茬亩产可达500～600千克,第三茬亩产可达200～300千克

4.及时采收韭黄高25厘米左右,刚出现散墩现象,叶片上出现干尖并伴有黏湿状时要立即采收,否则短时间内就会烂蔸死叶,甚至整墩烂完一般来说,随着温度降低,收获天数相应增加,高温时7～9天即可以收获,最长不超过15天

2.黑色地膜覆盖9月下旬到11月上旬均可覆膜,但以10月下旬覆盖最好如覆膜过早(9月中旬前),则由于高温而容易腐烂;过晚覆膜(11月中旬后),则由于韭体休眠的原因,韭黄停止生长而没有收获拱棚可采用竹架,种植地按照宽1.3～1.5米分厢,每1.5米用黑色地膜覆盖拱上,两边用细土压紧,防止漏光注意不宜在雨后高温或畦土过湿的情况下覆盖,以防烂蔸死苗覆盖后,还要在塑料拱棚的两端设通风口,外加遮光板以防止阳光直接射入棚内,并在拱棚的两侧每隔3米平放一瓦筒,以利通风,调节温度与湿度

3.田间管理施肥应在覆盖前15～20天进行,采取沟施或穴施的方式,亩用氮磷复合肥30～40千克施入,同时控制浇水,防止土壤湿度过大黑膜覆盖后不再追肥,以免因棚内气温高引起氨挥发而引起烂叶病虫防治和其他田间管理措施同大田韭菜

1.韭菜地块的选择选择已栽4年左右,因生长跳根而需换茬重栽的韭菜地块,一般可收获3茬韭黄正值产叶盛期,未到换茬时期的韭菜地块,一般不作反季节生产韭黄的对象

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