北滘这些创意私房菜你不尝尝太可惜了,快看
今日上午,北滘广场香气四溢
咦,有大件事发生喔
到底是什么呢?
小编马上带你去探探
第十一届顺德私房菜大赛北滘分赛区初赛开赛啦!
36组民间烹饪高手亮出最拿手的“镇宅之宝”现场PK厨艺,或小炒,或煎炸,或水煮,或清蒸,用美食来说话的全民乐厨气氛为市民带来了一场视觉与味蕾的盛宴。
戳这里→36组选手角逐北滘“厨神”,快进来看看你最喜欢哪道菜!
戳视频丨看北滘分赛区比赛盛况
(建议在wifi环境下观看)
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彩
回
顾
早上9点,在北滘广场,6排桌子和厨具已整齐排开,巨大帐篷下围出了一个“大厨房”,选手们各就各位,纷纷拿出自己的看家本领。
36组选手中,不少是亲子档、姊妹档、闺蜜档、夫妻档……他们分工合作,默契无比,将爱融入美食,温馨的场面让现场增添不少爱的味道。
14号选手梁玉婷和吴颂严是私房菜大赛上多年的母子档了,这次他们准备的菜式是糕糕霸王蟹。梁玉婷说,每年都会带孩子来参赛,让他感受美食氛围,平日里也会让他下厨。“最擅长做韭黄炒鸡蛋。”今年就读六年级的吴颂严说。
选手们在选择食材原料上也下了一番功夫,不仅有肉类、蔬菜,还有各种花瓣、水果、五谷杂粮等。
都说北滘是设计之城,看看咱们选手的创意菜式,你服不服?
大赛评委、“中华御厨”覃宇奇点评说,今年的北滘赛区参赛菜式创意与传统并存,选手间的默契配合让家常调料迸发化学反应,选手更注重摆盘和装饰,雕工更精,技艺上也有新突破。
精美的菜式引来了众多吃货拍照~
本次私房菜大赛,商报还派出了直播小分队全程直播大赛盛况。看!咱们的美女测评员享受着评委才有的福利,可以随意试吃现场所有菜式,羡慕吗……(快放开那菜,让我来!!)
现场花絮既要吃得美味,更要吃得健康当天私房菜比赛现场上不少选手准备的菜式的主题就是突出绿色健康。35号选手方高洁制作的菜式《糖醋溜素鳝》吸引了主持人的北京哪家的白癜风比较好北京白癜风哪个医院治得好
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