饺子是春节必不可少的重头戏

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家里的饺子皮薄馅大,肉馅的饺子吃多了对肠胃也造成负担,不容易消化吸收,特别是除夕夜的饺子,刚刚吃完丰盛的年夜大餐,更需要吃多些膳食纤维,帮助肠胃蠕动,藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素,总膳食纤维素的含量是7%其中可溶性纤维素占36%(2.5%),不可溶纤维素占64%(4.5%)藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用,还具有减肥、促进肠道蠕动、利于排出预防肠癌发生等功能

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藜麦是最适宜人类的完美的全营养食品,也是素食者首选食材

饺子是春节必不可少的重头戏,饺子不仅好吃,还寄托着人们美好的愿望:除夕夜钟声响起,正好交子时,煮饺子,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思大年初一吃饺子,招财进宝

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