产品韭黄韭菜韭花
合作社现有韭黄（韭菜）基地30亩，地处和盛镇渡桥村1组。经营韭黄、韭菜、韭花产品。
联系叶修全（会长）：。
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。将韭菜隔绝光线，让其完全在黑暗中生长，因无阳光供给不能进行光合作用合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
营养价值：
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，
韭黄还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
每g韭黄所含营养素如下：
热量22.00kCal膳食纤维1.20g核黄素0.05mg
蛋白质2.30g维生素A43.00ug尼克酸0.70mg
脂肪0.20g胡萝卜素.00ug维生素C15.00mg
碳水化合物3.90g硫胺素0.03mg
药用功效：
韭黄含有膳食纤维，可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣，可促进食欲;且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效;对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用。
韭黄含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭黄含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭黄还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
食疗作用：
补肾温阳
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
益肝健胃
韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
行气理血
韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
润肠通便
韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。
适用人群：
1.一般人群均能食用。
2.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
3.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
每g韭菜中所含营养素：
蛋白质2.1g磷46.0mg核黄素0.09mg
脂肪0.6g铁1.7mg抗坏血酸39.0mg
碳水化合物3.2g胡萝卜素3.21mg硫胺素0.03mg
钙48.0mg
此外，还含有挥发性物质硫代丙烯，以及杀菌物质甲基蒜素类，其维生素及粗纤维含量也很高。
食疗作用：
补肾温阳
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳瘦、造精、早泄等病症。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤，反胃。肠炎，吐血，胸痛等症。
止汗固涩
韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症。
润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
饮食宜忌：
韭菜+菠菜：同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
韭菜+牛肉：发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
韭菜+白酒：引起胃炎，胃溃肠病复发。
韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹泻。
韭菜+牛奶：因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
韭菜+绿豆芽：下气，通便。
韭菜+蘑菇：通便解毒，提高免疫力。
韭菜+豆腐、鸡蛋：益气养颜，健胃提神。
韭菜+鲫鱼：润肠止泻。
韭菜+虾：补肾、壮阳、固精。
韭菜+猪肝：杀菌、助消化、促进营养素吸收。
韭菜+鸡蛋：两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
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