今日特价菜韭黄肉丝原价18份nb
星期一至星期五，每天一份特价菜。今日特价菜：韭黄肉丝原价18元/份今日价16元/份
韭黄肉丝菜系是浙江一带的汉族风味名菜，属于浙菜系。特点，香味扑鼻，口感宜人。
基本材料编辑瘦猪肉克，韭黄克，胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、生姜、香油各适量。
制作过程
1、猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽，盐、糖、鸡粉、油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。
2、肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。
3、炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭黄略炒，放入肉丝，加入调味汁，炒匀即可。
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