冬季下饭菜第三道菜榨菜肉丝

冬季下饭菜第三道菜

主料：榨菜猪里脊肉

辅料：香菜姜大蒜大葱树椒酱油料酒水淀粉油水豆瓣酱糖鸡精红油香油

做菜步骤：

1.首先将榨菜撕去老皮，将榨菜切丝，香菜切段，姜切丝，大蒜切片，大葱切丁，树椒切丝

2.将猪肉切丝放入容器中，加入酱油，加入料酒，加入水淀粉，加入油抓制均匀

3.然后锅中烧水，将榨菜丝下锅焯水后捞出沥水

4.在锅中下入油，下入肉丝，下入葱姜蒜和树椒，下入榨菜丝翻炒，加入豆瓣酱，加入糖，加入鸡精，加入红油，加入香油，下入香菜翻炒均匀即可出锅。

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