在你的家乡，番茄炒鸡蛋是放糖还是放辣椒

01本期是西红柿炒鸡蛋＆照烧秋葵五花肉便当

　　本来以为很普通的西红柿炒鸡蛋，中午发盆友圈之后引发了很多小伙伴的讨论～！

有的小伙伴放糖，有的放辣椒

有的先炒蛋，有的先炒西红柿

有的放葱蒜炝锅，有的撒点葱花就出锅

　　说起来真是件有趣的事儿，当年我在西北某城读书，发现不管食堂还是饭店，一水儿的辣辣辣，加上气候干燥，都不敢笑了（一笑嘴唇就流血），某天灵机一动，要不吃西红柿炒鸡蛋吧！当看到放着辣椒（后来才知道是青椒）的西红柿鸡蛋端上桌的时候，我的三观都受到了震撼

　　后来有次去朋友家，给她们做了一锅相信也是令她们终身难忘的甜口西红柿鸡蛋打卤面，看着她们难以置信的眼神，我满意的笑了

　　炒西红柿炒鸡蛋的时候，我一般是先炒鸡蛋，再炒西红柿，然后把炒好的鸡蛋放进去，这样有利于鸡蛋定型。

　　但是做打卤面的时候，我先放西红柿，把西红柿炒成液体状的时候，才会放鸡蛋，做成类似超级浓稠蛋花汤的那种感觉哦

所以，在你的家乡，西红柿炒鸡蛋是怎么做的呢～？

接下来说一下照烧秋葵五花肉的做法：

其实并没有放照烧酱！是自己调出来的照烧汁的味哦

１、把五花肉切成小片

２、秋葵用水焯熟后切小段

３、酱油：味淋：清酒（白酒也行）按照1:1:1的比例调汁

４、起油锅，油温可以高一些，这样五花肉更多汁～

５、下五花肉，炒两边变色之后加入刚刚的调汁，等调味汁收的差不多的时候把秋葵段放进去翻炒一下就行啦

PS.我个人感觉秋葵焯熟吃比炒熟吃更嫩哈

五花肉好多汁好好吃～！秋葵也很嫩，这道菜我真的没吃够～！

02本期的早餐是好吃不过饺子的饺子君！

　　今天的早餐那就是饺子啦

　　俗话说的好，舒服不如倒着，好吃不过饺子！

　　而饺子中最为好吃的那就是韭菜鸡蛋饺子

　　虽说今天的饺子看起来没有那么靓丽，但是它从擀皮到馅到包都是小鱼妹妹亲手完成的噢！

　　今天我们留个小小悬念，不分享它的做法，因为之后我们准备出饺子合集！耶！

　　尽请期待呦～

　　今天其实最重要的是我对我的煎蛋太不满了，我好偏心噢

　　下次，下次，我一定好好煎！

　　这个方法也是很简单啦，就是火腿肠切四分之一然后不要切断，反着绕过来，然后用牙签穿好就变成这样啦，相信你们一定比我煎的好！

END

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