2019年3月1日云南菜价行情继续下
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资本投身农业！有的靠卖命，有的靠忽悠，结局都是：九死一生！农业的产业链复杂，行业发展滞后，管理水平不高，但是也正因为如此，农业的任何一个环节都存在着巨大的商机，因此吸引了大批工商资本的青睐，近几年农业被很多资本家认为是未来十年财富增长的下一个宝藏，工商资本“投身”农业，仿佛成了一股潮流。
然而，资本对于农业的价值在哪里呢？这股浪潮是让资本“狼入羊穴”，还是“狼入虎口”？在解答这些问题之前，我们先来看看资本进入农业实体的几大类型：
没有农业相关从业经验，一开始就面临失败
从生产种植到产出销售一条龙，还有把休闲观光，饮食娱乐融入到一起的。这种方式目前的上升比例最大，我看过很多类似这样的基地以及正在建设或者正在规划建设的基地，但是往往这种基地经营状况不好，很多非常不好，几千万的投资进去，年销售收入才几百万，最差的基本是零回报，还在不停的投入。
设施农业的维护成本非常高，很多基地，其实从投资的那一刻起，就已经面临失败了。
本身从事农业多年，先天就有优势以往在农业流通领域有优势的企业开始向上游延伸而产生的投入和合作基地模式。这种模式其实比较清晰和简单，就是本身企业就从事农业行业多年，但是在基地上没有重资产投入，随着市场需求的变化和自身企业发展的需要，在下游寻找合作基地。
合作的方式基本有以下几种：寻找已相对成熟的基地，在品种、技术、销售环节进行合作，基地对外以企业合作基地挂牌。
流转小部分土地建立示范基地，在流转土地周边形成带动示范效应，发展周边农民跟随种植，以订单收购的或定价收购的方式和当地农户合作，以小带大，对外宣称公司旗下基地占地规模很大。
资金入股方式，在合作社、农场、当地政府中寻找合作机会，以共同出资或双方已有资源折价方式成立合作企业，对外宣称公司拥有多大基地规模，多大种（养）殖规模。
第二种方式中，有真真正正做农业的，利用资产杠杆效应和发挥自身优势领域的长处带动产业发展，下了大辛苦，用了长时间，实实在在为农业产业升级和农民增收带来实际益处的。
近年来作为城市消费者最了解的成功案例就是褚时健的“储橙”。行业内也有很多成功的案例，这里就不赘述了。
其他一些纯粹靠忽悠的各种方式
也有忽悠的，瞎忽悠，乱忽悠，往大里忽悠，能多大就多大，为了吸入资金，为了套取项目，为了各种不可告人的目的。
这种例子不在少数：
例子一：有一个朋友说，他的一个朋友在下面的镇有一个养驴的基地，驴的存栏最少三万头，言之凿凿。这就是明显的不懂还帮人鼓吹了。一个行政镇养三万头驴，人上一万就人山人海了，三万头驴在镇里养，那得是多少头驴摩肩擦踵的壮观场景啊。
例子二：我曾经在一个国贫县搞过合作基地，基地旁边有一个养牛场，号称当地最大的养牛基地，存栏头以上，其实里面满共的活牛我看也超不过10头。有项目资金申请验收的时候怎么办呢？很简单，号召十里八乡的养牛户牵着自己家的牛过来，草料免费吃，赶牛的元现金。
例子三：实地考察种植基地，冬棚栋，拱棚栋，好大的规模，其实都不是企业自己的，产权都是当地老百姓的。
工商资本以各种形式进入农业，最终赚钱者寥寥无几
资本进入农业的动机本质上已经很清晰了，肯定是为了挣钱。现阶段出现的农业投资热其实是政策热，未来预期热。农业产业政策各方面的利好就不用探讨了，正是因为这些利好，近年来才出现了资本向农业转移的一个明显趋势。
政府在这方面也下了很大功夫，但是我所见所闻，还是失败的多一些。比如在一些高耗能产业集中的地区，政府号召企业绿色转型，企业主其实也明白，转型是必要的，尤其是能跟着国家利好产业转型，应该是不错的。
但是，隔行如隔山，这绝对是一个至理名言。农业看上去简单，实际非常非常复杂，不然三农问题就不会困扰这么多年了。
很多资金实力雄厚的企业，在投资基地硬件建设上是绝对不手软的，经常是亩自建基地起步，动辄几千万就砸进去了，等建好了，开始种（养）殖了，各种短板就开始显现了，基地的产出经常连日常的开支都不够，很快就成了无底洞。
也有的企业在流转土地之初就没有把做农业当做方向和目标，在绿色转型期间，政府是要有政绩的，资本是要求回报的，很多企业在流转土地的时候就是冲着土地未来增值的方向去的。所以往往是项目规划期热火朝天，签约仪式红红火火，一旦实质开始，基本就没有下文了。
流转土地上种树，种粮，反正别荒了就行。政府招商引资成功了，企业低价拿地也成功了。至于以后，又要看政策了。其实，在现阶段，这种方式反而风险很小。企业对外宣传自己有多大的农业基地规模，在资产账面上也有体现。
小资本现在也在源源不绝的进入农业基地领域，开始的缘由基本都是自己喜欢，并且自己的社会资源和人脉资源提供了自己认为有价值的土地资源信息。
租用或流转个百八十亩的土地，按照自己理想中的庄园规划和设计，往往带有理想主义情结。有钱干这个的，这是一种生活方式，没钱借钱干的，九死一生。
来源：知乎
今日行情行情继续下滑，意大利、油麦菜、上青、西芹等不同程度下跌，包芥和黄白走低，团生菜逆势上扬，整体行情不容乐观。目前菜价下降，原因主要有2个：
1、气温回升，有利于北方产区蔬菜的生长告别严冬以后，北方暖棚蔬菜的生长速度加快，产量提升；南方产区气温逐渐回升，产量也随之提升，春季蔬菜逐渐上市，供应能力增强。
2、蔬菜供应地逐渐北移，运输距离缩短，蔬菜保鲜的费用、运费也会逐渐下降。
春季蔬菜大量上市以后，生产方式逐渐由暖棚向冷棚转换、由大棚向露地生产转换，生产成本也会继续下降，拉动价格下滑。所以，一般来讲，春节过后，蔬菜的价格就会进入下降区间。相比较而言，由于今年春节假期的后半段全国出现大范围的雨雪天气，今年进入季节性下降的时间略有推迟，下降的步伐有些缓慢。
呈贡菜价：（单位：元/公斤）
品名
最低价
最高价
意大利
2.7
2.9
上青
1.51.6
西芹小
2.0
2.2
小瓜
4.0
4.5
松花
3.5
4.0
油麦菜
2.5
2.7
包芥
0.5
0.7
春菜
0.8
1.0
香菜
5.0
6.0
菠菜
4.5
5.0
紫甘蓝
0.8
1.0
青花长根
3.0
3.5
金丝白
1.2
1.4
奶白
1.0
1.3娃娃菜
0.3
0.5
小铁头
1.0
1.3黄白
0.5
0.7
团生菜
3.53.7茼蒿
2.5
3.0
油菜心
4.0
4.5
嵩明菜价：（单位：元/公斤）
序号
品种
中上货价
精品好货价
1
上海青
1.2
1.5
2
油麦菜
2.3
2.5
3
意大利
2.5
2.7
4
黄白
0.4
0.6
5
苦菜
0.4
0.66
春菜
0.6
0.8
7
奶白
0.9
1.1
8
青花（长）
2.5
2.8
9
菠菜
4.0
4.5
10
西芹
1.8
2.0
11
娃娃菜（棵）
0.3
0.4
12
香莱
5.0
6.0
13
生菜
3.0
3.5
14
紫甘蓝
0.8
1.0
15
金丝白
1.0
1.2
16
小铁头
0.8
1.1
17
茼蒿
2.5
3.0
18
西葫芦
3.5
4.0
通海金山蔬菜市场：（单位：元/公斤、吨）
品种
最低价
最高价
大宗价
交易量
大白菜
0.70
1.20
0.90
.00
洋白菜
0.80
1.30
1.00
.00
小白菜
2.40
3.00
2.80
1.37
生菜
4.00
5.00
4.60
1.38
菠菜
4.00
5.00
4.60
1.38
香菜
4.00
6.00
5.00
1.38
韭菜
4.00
6.00
5.00
1.71
蒜苗
2.00
4.00
3.00
65.00
茴香
5.00
6.00
5.60
1.40
白萝卜
1.20
1.60
1.40
1.82
胡萝卜
3.00
5.00
4.00
1.44
土豆
2.40
4.00
3.00
3.20
葱头
2.00
3.20
3.00
1.90
大葱
5.00
7.00
6.00
0.82
生姜
4.00
6.00
5.00
0.90
大蒜
8.00
12.00
10.00
1.02
芹菜
1.50
4.00
3.00
70.00
莴笋
0.50
1.50
1.00
.00
莲藕
6.60
10.00
8.00
1.36
慈菇
5.00
7.00
6.00
1.29
菜花
1.00
2.00
1.50
50.00
西兰花
3.00
5.00
4.00
1.45
西红柿
6.00
8.00
7.00
1.69
青椒
7.00
10.00
8.00
0.98
茄子
5.00
7.00
6.00
1.53
黄瓜
6.00
8.00
7.00
1.62
苦瓜
8.00
10.00
9.00
1.62
南瓜
3.60
5.00
4.00
2.07
冬瓜
2.00
4.00
3.00
1.60
菜瓜
2.60
4.00
3.00
1.19
豆角
3.60
5.00
4.00
1.47
荷兰豆
6.00
8.00
7.00
1.28
昆明王旗营菜价：（单位：元/公斤、吨）
品名
价格
前一日
交易量
品名
价格
前一日
交易量
小香瓜
5
韭黄
8
55
姜饼瓜
5
30
韭菜
5
30
丝瓜
8
50
毛芋头
3.5
15
杨丝瓜
1.5
40
尖椒
8
66
葫芦瓜
2
18
蒜苔
13
45
黄瓜
6
90
蒜苗
4.5
30
冬瓜
2
32
韭菜苔
16
15
南瓜
2
35
红萝卜
0.8
30
苦瓜
6
45
红薯
2.5
20
土豆
2.5
55
大连白
1.2
50
小黄瓜
10
20
小连白
1.3
45
大白菜
1
折耳根
5
35
小米菜
5
30
番茄
5
78
大苦菜
1.2
25
莲藕
6
50
芹菜
3.5
35
豌豆
4
20
京白菜
2
40
慈姑
3
15
香菜
5
32
生姜
2.5
35
空心菜
7
25
大芫绥
10
35
小白菜
2.5
60
四季豆
5
10
小苦菜
2
40
豇豆
14
10
菠菜
5
50
皱皮椒
8
20
生菜
4.5
20
香菇
13
30
儿菜
1.5
60
人工菌
5
45
木耳
9
15
包谷
3
芥兰菜
5
25
茄子
2
30
篱蒿菜
12
35
特别说明：蔬菜最高价指蔬菜高品质菜价格，最低价为次菜价，大宗价是根据交易数量和交易价格的综合指数价格。蔬菜受产地、品种、数量和蔬菜质量等因素影响，价格浮动较大，该报价仅作参考。
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