大田收割韭黄后

当韭黄长到60厘米左右,顶端开始出现枯萎时要及时收割如遇雨淋,尤其是温度高时,极易烂苗,影响产量及品质

收割后将韭黄用稻草捆成0.5千克左右的小把,水中浸1～2小时,除去泥土和残叶大田收割韭黄后,把土耙整好,恢复栽培沟(播种沟)和培土埂待韭黄割口较干后(3～4天)再行施肥

收割韭黄最好在早晨,此时含水较多,组织脆嫩先轻轻揭开草棚,挖开畦埂一边培的土,露出软化的白杆,深度以扒到韭根露出为宜再把韭黄植株用竹竿整齐地压到未铲土的一边,收割者用“7”字形弯月刀紧靠埂壁切割切割时,注意用力均匀,保证切口平,留桩高度一致,切忌伤割叶鞘基部的分生组织

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