124它是ldquo菜中人参r
平时在火锅店、餐馆、食堂，豆芽可算是“常客”。不管是直接吃，还是在其他菜里面做配菜，很少有人觉得它有啥营养。
毕竟这种菜价格实惠，往往还一炒就是一大把。但你知道吗？豆芽的功效，可多着呢！
豆芽好处多，不要小看它
豆芽，也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，
品种丰富，营养全面，被人称为“活体蔬菜”。
谷物经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高。
气血不足，中医病机，指气与血两者都不足。又可称“气血亏虚，气血两虚”。气是运行在人体内的一种有活力的精微物质，血是流动于血管的红色液体，如果把人体比作生长植物，气就是无形的阳光，血就是有形的雨露，气血贯穿人体五脏六腑，维持机体正常生长和运转。如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。
豆芽种类多，功效大不同
一般来说，我们常吃的豆芽是黄豆芽和绿豆芽，虽然都属于豆芽，但是二者的功效却有所不同。
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黄豆芽
黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
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清热利湿
它有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。2
养气补血
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。中医认为，人体是阴阳结合的，其中“阴”是人的身体，而“阳”则是人体所具有的能量，而一个人从出生到衰老的过程当中就是阳气成长兴盛之后逐渐衰减的一个过程。中医还认为人体之所以可以正常运转，全是依靠身体内有的阳气。葡身康原花青素）
1.价格：元/盒60片/瓶*2瓶/盒0.8g/粒
2.含量：每中克含：原花青素毫克.
（1）补阳气、抗疲劳、抗氧化、免疫调节、抗过敏。
（2）四个干干净净：
a.血管干净——清除血管自由基（中风后遗症、除老年斑、调节人体血压、）
b.五脏干净——清除脏腑内毒素（黄褐斑、身体内免疫系统差、）
c.清楚药物毒害——清楚药物毒素、激素对脏腑的伤害（药物性肝损害、药物性耳鸣、药物性耳聋等）
d.清除代谢产物残存的堆积物（清除肠道垃圾、体内肿瘤多发人群）
3.蓝莓——又名越橘，两美誉：毛细血管的修复工/抗自由基之王。
葡身康的作用：元气培固、血管修复、抗氧化功能。
主要针对人群：心脑血管疾病、眼底动脉硬化、末梢神经损害、糖尿病的并发症、视网膜神经萎缩、符合眼病的朋友。
4.使用方法：
（1）保健量：9粒/天；（2）调理量：12粒/天。
博医堂温馨提醒：冬季天气寒冷，驱寒助阳是根本！
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预防高血压
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。4
美容护发
黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。5
促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。2
绿豆芽
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
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消除紧张
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。2
治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。3
防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。4
减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。除了黄豆芽和绿豆芽，市场上还逐渐开发出了黑豆芽，豌豆芽等新品种，功效也是不尽相同。老年痴呆是一种神经系统变性疾病，多发生于60岁以上的老年人。早期可以出现近记忆力下降，可以表现为对刚说过的话不能够记忆。如果加重后，可能会出现认知功能障碍。银杏三七茶多酚胶囊(国食健字G号)
一、成分：银杏（君）、三七（臣）、山楂（佐）、茶多酚提取物(使)
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银杏溶解血栓因子，三七将银杏溶解的血栓排除掉，在活血的同时，山楂辅佐化油脂，提取茶多酚镇静安神，四者结合效果甚佳！
1、银杏：吸附有害物质，软化血管，溶血栓，修复血管内膜。
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3、山楂：开胃消食，健脾化脂。
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五、适用人群：高脂血症、脂肪肝、脑萎缩、动脉硬化、糖尿病、低血压等病症。
六、价格：元/瓶60粒/瓶0.4g/粒
调理量：早晚饭前各2--3粒，一天4--6粒。
黄豆芽与绿豆芽比一比
热量：绿豆芽比黄豆芽更纤细，它的热量只有黄豆芽的一半，并且脂肪和碳水都比黄豆芽低，所以绿豆芽更适合减肥的朋友吃。
营养：黄豆芽的蛋白含量是绿豆芽的2倍多，钾含量高达绿豆芽的5倍，因此，黄豆芽的营养价值更高呢。
口感：绿豆芽口感软，黄豆芽清脆。
安全：无论是黄豆芽还是绿豆芽，生吃可能会导致食物中毒。所以豆芽无论是清炒还是和肉丝一起炒，都要做熟了吃。
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黑豆芽
黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。尤其是维生素C含量较高，还含有花青素。
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豌豆芽
豌豆芽具有清热解毒、利尿消肿和止痛止泻的功效，经常食用，晒黑的肌肤就可以得到修复，我们的皮肤也会变得清爽不油腻。
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韭菜芽
即韭黄，是韭菜经过软化栽培后变黄的品种，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2和钙、铁、磷等矿物质，具有驱寒散瘀、增强体力和增进食欲的功效。中医认为韭黄性温味辛，具有很好的补肾功效。
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