海皇粉丝煲,鲜香味美,越吃越上瘾美食天

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海皇粉丝煲海皇粉丝煲是指用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。我正好家里绝大部分食材都有，所以就用自动烹饪锅做了试试！原料：粉丝、虾仁、海参、竹蛏、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、浓汤宝、咖喱块、料酒、盐、水量、姜、油。做法步骤：第1步、干粉丝提前泡软，蛏子水煮取肉第2步、包菜、胡萝卜切丝，韭黄切段，葱姜切丝切片第3步、家里没有咖喱粉，只有咖喱块，所以是把咖喱块和浓汤宝一起用ML水化开第4步、启动开关按钮，选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行第5步、锅里放少许油，先放入姜片第6步、再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀第7步、加入料酒去腥第8步、接着倒入包菜、胡萝卜炒均第9步、再把粉丝放在上面第10步、倒入提前化开的咖喱高汤拌匀第11步、加上盖子等烹饪了3分钟后第12步、开盖加入韭黄炒匀，继续煮一会第13步、加入1克盐调味拌匀第14步、看汁差不多收干了，提前结束程序，撒上葱花用筷子搅拌出锅。大概共化了7分钟小贴士：1、食材都不要煮时间长，蔬菜不要炒久，韭黄是最后放比较好，翻均匀就可以，粉丝软而不腻；2、我用的浓汤宝是有底味的，所以盐到最后自己适量添加；3、ML的水量是用来化咖喱块和浓汤宝，如果家里有咖喱粉和高汤，这个步骤就省略；4、干锅程序的烹饪时间由加入的水量多少决定。来自美食天下麦子老妈的作品。

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