坐在最古老的环境，用着最先进的菜单，吃着
豆腐、肥肉和豆豉一起放入砂锅中煲煮，所有的主料都浸泡在浓香的汤汁中。
汤汁不仅咸鲜，还混合了豆豉特有的风味。
与一般的油豆腐不同，这份豆腐不是蓬松多孔的质感，因此外表紧实Q弹，内部还保持着细嫩的口感。肥肉的油脂混合着汤汁渗进豆腐里，让豆腐充满了肉香和油香，十分入味。
尖椒炒排海：38元推荐指数：厨师用洪荒之力做的菜~一大盘炒排海竟然只有含螺肉的一边，实在是爽到飞~
排海鲜甜多汁，肥嫩柔软。用青椒和葱段翻炒，辣味微弱。喜辣的我蘸上红辣椒，鲜辣和清甜搭配着温润的肉质无时不刻不在挑逗着味蕾。
海鲜里的氨基酸融到汤汁内，使其更加浓郁鲜甜。鲶鱼煲（4斤）：元推荐指数：良心商家，快带我飞~满满一大锅的鱼煲，刚上桌时砂锅内热气翻腾，鲶鱼、豆腐、竹笋、芋头梗、酸菜、黄花菜，应有尽有~翠绿的空心菜在滚烫的汤中慢慢断生。
新鲜的鲶鱼块块成型，肉质十分细腻，没有泥腥味，也没有明显鲜味。豆腐相对于豆腐煲里的更为扎实，卤水味更重一些。
所有的配菜都在浓香的热汤中入味，舀几勺到白饭里，不知不觉一碗饭就下肚啦，吃饭前说好的减肥腻？酸菜炒肠仔：35元推荐指数：吃它的时候记得来一碗稀饭噢~猪小肠处理得干净，无异味，软嫩滑溜，但份量较少，不够分啦！酸菜腌制后，植物酵素散发出天然的酸香，泛黄的菜帮爽脆多汁，酸度温和，黄褐色的菜叶咸酸开胃。
炒菜师傅毫不吝惜放油，视觉上这道菜颇为油腻，搭配上吸油的酸菜和水芹竟完美地解决了这一困扰。
寡淡的稀饭和肥嫩的肠仔、爽口的酸菜配搭真的太美味啦！炒苦瓜：25元推荐指数：妈妈告诉我，不吃苦瓜的孩纸胸前戴不了鲜艳的红领巾。青翠的表皮，较大的果瘤，一看就知道店家选了不错的食材~
不知是炒之前处理过还是师傅水平高超，切得较薄的苦瓜片在保持爽脆口感的同时，苦涩味又比其他店柔和很多。一同翻炒的蒜丁也丰富了苦瓜较为单调的香气，打开了怕吃苦瓜星人新世界的大门！
美中不足系列杂鱼煲（1.5斤）：元推荐指数：如果你不会吐刺，请慎点吧~杂鱼煲里有西仔鱼和博米鱼（bóuvǐ），不夸张地说它们是上一代人的最爱，质地细嫩又鲜美。可惜由于刺多，不便于放豆腐等配料。
烹煮时长和火候把握得很好，没有时间太过导致的鱼肉破散，也没有火候不够导致的鱼腥过重。汤汁相对于鲶鱼煲较清澈，依旧咸鲜十足。
韭菜炒猪血：25元推荐指数：重口味的好伴侣~旺火重油炒出的这道菜，一看就知道是老师傅发功炒制的啦~韭菜鲜嫩，特殊的香气不会过于刺激。猪血入口软滑，可惜的是胡椒较少没有盖住血腥味。韭黄炒蛋：25元推荐指数：多点真诚，少点套路~hiahia~别以为你穿了黄马甲我就不认识你了！
这韭黄相比上道韭菜，不够清爽和柔软，辛香味轻一些~
鸡蛋煎炒得过于扎实，而不是松软香嫩的口感，蛋蛋的香味真的只有淡淡的香味::_::~
整道菜的油过多，锅气不足~难道老师傅的洪荒之力进入冷却时间啦？
快看看两次饭局的菜单，良心商家有木有？yo~猜猜我找到了森么？由于这家店没有店名，温馨提示大家可以顺着门牌号导航，去得太晚小心木有位置哟~喜爱海南味道的馆粉可不要错过╭(╯3╰)╮，重点推荐鱼煲和豆腐煲，酸菜炒肠仔记得要配稀饭哟~
江湖人称—滨海鱼煲/滨海小炒赏味怎样治疗白癜风白癜风的发病年龄转载请注明：http://www.js-zodiac.com/jhzf/2897.html
