原来世界上并不是你一个傻傻分不清楚ta们
图/网络文/猫咪丨凤五原创稿件
故事源于有一天凤五君的朋友来家里做客，凤五君拿出刚买的一盒菠萝蜜招待她。还没端到跟前，她就急忙冲我摆了摆手说“哎呀，我吃不了榴莲，味儿太大了接受不了。”我忙尴尬地解释说这不是榴莲，是菠萝蜜。
可同时凤五君也突然发现，原来就算它俩从外形到气味到口感再到味道都差很多，但也并不是所有人都分得清啊！！那不如就此机会为大家科普一下那些长得神似，总是让人傻傻分不清楚的东西吧！
水果篇
1.榴莲and菠萝蜜榴莲：
属木棉科，外表皮长满很多尖尖的刺。闻起来有种不易接受的“臭臭”气味，吃在嘴里的口感比较柔软绵密
菠萝蜜：
属桑科，外皮布满密密麻麻的小突起，但不扎手，有点像鳄鱼皮。闻起来有淡淡的香甜气味，果肉自身甜蜜又有嚼劲。
2.樱桃and车厘子樱桃与车厘子同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。
樱桃：
*国产大樱桃是十九世纪美国传教士带入中国烟台的，主要分为红灯和美早两个品种。与车厘子区别不大。
*国产小樱桃又称中华樱桃，个头稍小，颜色偏粉，皮薄肉嫩，产地主要是山东、安徽、江浙、陕西等。
车厘子：
果实硕大，坚实多汁，颜色呈暗红色，主产地在美国、智力、澳洲等地。营养成分相差不多，唯一不同是车厘子含铁量很高。
3.猕猴桃and奇异果猕猴桃：
国产，外表皮绒毛分布不均匀，摸起来很粗糙，果肉为绿色，需放软熟透了才能吃，味道酸甜可口
奇异果：
产自新西兰。外表皮绒毛分布均匀手感光滑。果肉多为黄绿色或黄色。在硬的时候食用。口味香甜。
4.香蕉and芭蕉香蕉：
果柄较短果实较长，外形弯曲像月牙。果实表皮有5-6个棱，口味香甜细软。
芭蕉：
果柄较长，果实较短且没有弯曲，果皮只有三条棱，果肉虽有甜味但回味有酸味。
5.凤梨and菠萝凤梨和菠萝虽然在生物学上是同一种生物，但因为不同地域、环境和气候的影响，导致两者从味道到形状都略有差异。
凤梨：
叶片边缘不带齿，比较光滑，削去皮后没有内刺，不需要泡盐水。味甜。
菠萝：
叶片边缘带齿，削皮后有内刺需要挖除（所以削好的菠萝要么有一圈圈槽，要么有一个个规律的坑），需要泡盐水再使用，否则菠萝里的酶会让舌头有刺痛麻痹的感觉。味酸甜。
蔬菜篇
1.韭黄and蒜黄大概在你的生命里一直以为自己吃的是韭黄吧！其实——
韭黄：
韭黄比蒜黄长度上要短一些，韭黄叶子比蒜黄更宽一些，韭黄是韭菜在没有光和作用下的产物，它们是同一种食物，只是颜色和口感不同；
蒜黄：
蒜黄的叶尖有一些卷卷的，蒜黄是蒜苗在没有光和作用下的产物。
2.地瓜and红薯有些人喜欢把红薯叫地瓜，其实它俩并不是一个东西
地瓜：
属于豆科植物，皮的颜色偏白，但因裹了泥土所以看起来近似土豆。瓤是白色，无核。吃起来口感有点像白萝卜，富含糖分和蛋白质，味道偏甜，可以生吃。
红薯：
属于旋花科植物，皮红色，瓤白偏黄，富含淀粉蛋白质纤维素和矿物质，是一种长寿蔬菜。
3.竹笋and莴笋and芦笋别看它们都叫笋，其实还是有很大差别的！
竹笋：
又叫春笋、冬笋，是竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为蔬菜食用，不可生吃。味甘性微寒，具有很好的食疗效果。
莴笋：
属于菊科，茎和叶均可食用，可以生吃。削去外皮茎为青绿色，入口脆爽。可增强食欲，预防贫血。
芦笋：
又叫荻笋，是百合科植物石刁柏的嫩芽，在国际市场享有蔬菜之王的美称，富含多种氨基酸和维生素，有提高身体免疫力的功效。
食物篇
1.元宵and汤圆这是用糯米加馅料制成的大同小异的两种食物。
元宵：
是北方人的叫法，馅料多为甜馅儿，有豆沙、黑芝麻、山楂等，将拌好的馅料切成比乒乓球小的立方块，倒入放有江米粉的箩里摇筛，元宵馅被江米粉包裹起来，并在互相碰撞中慢慢变成小圆球。
汤圆：
是南方人的叫法，馅料甜咸荤素都有。制作过程有点像包饺子，即揪一小块湿面团挤压成片状，放入馅料，双手边转面团边收口，将馅料完全包裹在里面，最后放在手心里搓圆润。
2.米线and米粉米线：
70%大米加30%红薯粉、土豆粉制作而成，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用，有“水灵筋骨”的美称。
米粉：
%大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味有“柔绵筋骨”的称谓。
3.馄饨and云吞and抄手大抵是相似的食物，因着地域的不同在馅料和吃法上有一定的区别。
馄饨：
皮薄馅少，一大片面皮里裹着一小块肉馅，小馄饨的馅料就更少了。主要伴着紫菜榨菜虾米为汤头食用。
云吞：
广东一带的叫法，个儿大馅饱满，经常会有完整的一颗虾仁包裹其中，伴汤食用，常与面一同煮食，称之云吞面。
抄手：
主要在四川盛行，有道著名的菜叫红油抄手。皮相较于馄饨和云吞厚一点，煮熟后淋上红油、酱油、陈醋等调配好的料汁儿食用。
各位5饭有没有你们傻傻分不清楚的东西，在下方留言承认吧！！
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