来一道美容养颜菜西红柿丝瓜炒鸡蛋
女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。
主料
鸡蛋(3个)
丝瓜(1条)
番茄(2个)
辅料
小葱(适量)
胡椒粉(适量)
油盐(适量)
1、
准备好原材料；
2、
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅打均匀；
3、
烧热锅，放入适量的油，倒入打散的鸡蛋液；
4、
鸡蛋定型后再铲成小片，盛出备用；
5、
再在锅中放入适量的油，下入番茄煸炒；
6、
番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒；
7、
加入少量的水加盖焖煮一、两分钟；
再加入炒好的鸡蛋翻炒；
9、
最后放入适量的盐和胡椒粉调味；
10、
盛入盘中。
不是肚子饿，而是嘴巴很寂寞。这世间唯有爱与美食不可辜负！
