消热化痰丝瓜炒鸡蛋

主料

丝瓜(适量)

鸡蛋(适量)

1、

丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。

2、

平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。

3、

稍微开始凝固时用筷子迅速划散。

4、

把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。

5、

下丝瓜。

6、

炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。

不是肚子饿，而是嘴巴很寂寞。这世间唯有爱与美食不可辜负！

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