ldquo韭黄是不是大蒜长出来的r

很多人在菜市上买菜的时候，都会分不清楚买的是韭黄还是蒜黄。记者在采访中发现，有的老人误以为韭黄是大蒜里面长出来的，有的人不知道什么是蒜黄，只认识韭黄。

其实两者看起来颜色都是嫩黄嫩黄的，但是还是有所区别的。

韭黄的叶子扁扁的，口感微辣，有韭菜的香气，而蒜黄的叶子圆鼓鼓的。

市场上的蒜黄，有的拿起来一捆直挺挺的，有的已经塌下来了，哪种蒜黄品质更好呢？

商户说，还是直挺一点的好，因为这种蒜黄生长天数少，口感更好。

很多人还真是韭黄蒜黄分不清楚，不过北京人吃的更多的可能还是蒜黄，这会儿蒜黄韭黄都正大量上市，您可以去看看。

（图片来源：网络）

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