为了一盘番茄炒蛋,你好意思凌晨4点吵醒她

厨房达人第『16』期

打团长记事开始

妈妈的餐桌上总免不了

隔三差五来一盘番茄炒蛋

熟悉的家，熟悉的味道

胃里装着的都是妥帖的亲情

后来长大了，离家千里

所以看到有人说

「世界再大，大不过一盘番茄炒蛋」

的时候，也默默按下了转发键

可，那原本就是个营销广告啊

固然触动了心底深处的情感

但为了一盘番茄炒蛋

凌晨4点喊醒本就睡眠不好的老妈

这样，真的好吗？

今天，就跟着白劳斯

学做一盘番茄炒蛋吧

改天做给爸妈吃，让他们知道

「其实，我也能照顾好自己」

番茄1.9元（中等大小）

鸡蛋1.5元（两只）

▼

葑门橫街菜市场

▼

1.将番茄放入热水，浸泡10分钟左右

2.摘取叶子，去皮

3.切开番茄，并去尾部

4.将番茄切成均匀的若干小块

5.拍两个鸡蛋，打均

6.用筷子撩起看蛋液是否黏连，在蛋液中滴入少许黄酒

7.在锅中倒油，油温至七成，倒入蛋液

8.让蛋液在锅中烧一会再进行翻炒

9.鸡蛋起锅，重新倒油后将番茄块倒入，倒入适量盐和糖

10.翻炒后倒入鸡蛋，加入少量清水翻炒

11.煮2分钟左右收汁，起锅装盘，撒葱花

TIPS：清水尽量加少量，本身番茄煮了就会出水。

现在，你学会了吗？

是不是再也不会因为一盘番茄炒蛋，

吵醒熟睡的妈妈了？

白劳斯の用餐list

▲

料酒

购物渠道：x宝

参考价格：6.9元

卡哇伊瓷碗

购物渠道：x宝

参考价格：3.96元

精制白砂糖

购物渠道：x宝

参考价格：7.5元/g

征集：厨房达人会客厅招募开放，添加

转载请注明：http://www.js-zodiac.com/jhcp/11580.html